{"id":17622,"date":"2018-08-24T20:30:53","date_gmt":"2018-08-24T20:30:53","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17622"},"modified":"2019-06-28T16:14:42","modified_gmt":"2019-06-28T16:14:42","slug":"huevos-rancheros-salsa-tomate-pasilla-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/huevos-rancheros-salsa-tomate-pasilla-receta-facil\/","title":{"rendered":"Huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 379<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Aunque los huevos rancheros<\/a> se suelen servir en el desayuno, estos huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla<\/strong> son perfectos tambi\u00e9n para la comida. Esta platillo combina las recetas de huevos rancheros<\/a> con huevos ahogados. La salsa con la que se ba\u00f1an estos huevos se prepara con salsa de tomate y pasilla. \u00a1Es una comida mexicana<\/a> deliciosa y picosa!<\/p>\n

Ingredientes para Huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Huevos - 8 piezas<\/li>
  • Tomate verde - 10 piezas<\/li>
  • Chiles pasilla - 3 piezas<\/li>
  • Cebolla blanca - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Caldo de pollo - 2 y 1\/2 tazas<\/li>
  • Aceite vegetal - el suficiente<\/li>
  • Epazote - 1 rama<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Tortillas - 8 piezas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. A los chiles les quitamos las venas y las semillas.<\/li>
    2. En el vaso de la licuadora colocamos la cebolla, los tomates, el ajo, los chiles y una taza de caldo de pollo. Licuamos muy bien para que todo se integre y despu\u00e9s colamos. Reservamos.<\/li>
    3. En una olla a fuego medio, calentamos nuestro aceite y fre\u00edmos la salsa colada. Dejamos cocinar por 5 minutos. Transcurrido ese tiempo agregamos el resto del caldo de pollo.<\/li>
    4. A\u00f1adimos el epazote y rectificamos la saz\u00f3n con sal. Dejamos cocinar.<\/li>
    5. Una vez que la salsa comience a hervir, bajamos el fuego.<\/li>
    6. En un sart\u00e9n con suficiente aceite, doramos nuestras tortillas. Reservamos.<\/li>
    7. Dentro de nuestra salsa, rompemos uno por uno los huevos.<\/li>
    8. Tapamos la olla y la dejamos cocinar por 10 minutos.<\/li>
    9. Transcurrido ese tiempo, rectificamos la saz\u00f3n.<\/li>
    10. Servimos dos tortillas por plato, a\u00f1adimos un huevo para cada tortilla y ba\u00f1amos con suficiente salsa.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos que los huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla no piquen mucho, podemos disminuir la cantidad de chiles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Aunque los huevos rancheros se suelen servir en el desayuno, estos huevos rancheros con salsa de tomate y pasilla son perfectos tambi\u00e9n para la comida.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17726,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[228],"tags":[],"class_list":["post-17622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-huevos-rancheros"],"yoast_head":"\nHuevos rancheros con salsa de tomate y pasilla. 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