{"id":17657,"date":"2018-08-28T13:30:51","date_gmt":"2018-08-28T13:30:51","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17657"},"modified":"2018-08-22T21:38:12","modified_gmt":"2018-08-22T21:38:12","slug":"caldo-de-pollo-con-papa-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-de-pollo-con-papa-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Caldo de pollo con papa. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"<div class='valores'><div class='valor'>1 h y 30 m<\/div><div class='valor'>Calorias: 256<\/div><div class='valor'>F\u00e1cil<\/div><div class='valor'>6 personas<\/div><\/div><p>En temporada de fr\u00edo o de lluvias, no hay nada como disfrutar de platillos calientes y la <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\">cocina mexicana<\/a> tiene muchos. Como un delicioso <strong>caldo de pollo con papa,\u00a0<\/strong>el cual es muy f\u00e1cil de preparar, no requiere mucha experiencia de la cocina y lo mejor de todo es que es delicioso. Se necesitan pocos ingredientes para preparar esta receta.<\/p>\n<p>El <strong>caldo de pollo con papa<\/strong> no es la \u00fanica manera de preparar pollo en caldo, tambi\u00e9n podemos preparar otras <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/recetas-de-caldos-mexicanas\/\">recetas de caldos<\/a> con pollo. Desde un cl\u00e1sico <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-pollo-arroz-receta-sencilla\/\">caldo de pollo con arroz<\/a>, hasta un tradicional y nutritivo <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/caldo-pollo-verduras-receta-facil\/\">caldo de pollo con verduras<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"p-20-t\">Ingredientes para Caldo de pollo con papa. Receta sencilla para 6 personas<\/h2><ul><li>Pechugas de pollo - 2 piezas sin hueso<\/li><li>Agua - 12 tazas<\/li><li>Comino en polvo - 1 cucharadita<\/li><li>Ajo - 5 dientes<\/li><li>Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li><li>Cebollas cambray - 6 piezas<\/li><li>Cilantro - 5 ramas<\/li><li>Papas - 1\/2 kilo<\/li><li>Sal \u2013 al gusto<\/li><li>Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul><h2>C\u00f3mo hacer la receta de Caldo de pollo con papa. Receta sencilla<\/h2><ol id='lista4'><li>En una olla grande, colocamos las pechugas de pollo, el agua, la pimienta negra molida, la sal y el comino.<\/li><li>En un vaso de licuadora ponemos las cebolla, el ajo y 1\/2 taza de agua. Licuamos hasta que todo quede molido e integrado. A\u00f1adimos lo que licuamos a la olla.<\/li><li>Dejamos cocinar nuestro pollo, despu\u00e9s del primer hervor, bajamos a fuego medio. Dejamos cocinar por 30 minutos.<\/li><li>Picamos finamente el cilantro, la cebolla. Pelamos las papas, las cortamos en trozos. Reservamos todo por separado.<\/li><li>A nuestro caldo le agregamos las papas y la mitad del cilantro. Rectificamos la saz\u00f3n con pimienta negra molida y sal. Dejamos cocinar por otros 30 minutos o hasta que las papas est\u00e9n cocidas.<\/li><li>Quitamos el pollo del caldo y partimos en pedazos.<\/li><li>Servimos el caldo de pollo con papa caliente y decoramos con la cebolla y cilantro que picamos.<\/li><\/ol><h2>Notas y Consejos<\/h2><p>Podemos sustituir las pechugas de pollo por piezas como piernas, muslos y alas.<\/p>\n<p>Podemos a\u00f1adir unas gotas de lim\u00f3n y chile picado al momento de servir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En temporada de fr\u00edo o de lluvias, no hay nada como disfrutar de platillos calientes y un caldo de pollo con papa siempre es una buena opci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17658,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[212],"tags":[],"class_list":["post-17657","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-caldos-mexicanas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.5 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Caldo de pollo con papa. 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