C\u00f3mo hacer la receta de Salsa de chile poblano. Receta mexicana<\/h2>

1. En un comal a fuego medio, colocamos los chiles y los asamos por todos lados. Debemos moverlos con frecuencia para evitar que se quemen de un solo lado.<\/li>
2. Una vez que tengan toda la piel oscura, pasamos nuestros chiles a una bolsa de pl\u00e1stico y cerramos la bolsa. Dejamos que sude por 5 minutos.<\/li>
3. Retiramos los chiles de la bolsa y lavamos. Tambi\u00e9n vamos quitando la piel, es decir, la parte oscura o asada. Adem\u00e1s, retiramos las venas y semillas.<\/li>
4. Cortamos finamente la cebolla y el ajo. Reservamos.<\/li>
5. En un sart\u00e9n a fuego bajo, derretimos la mantequilla y a\u00f1adimos la cebolla y el ajo que cortamos.<\/li>
6. Fre\u00edmos la cebolla y el ajo durante unos segundos o hasta que est\u00e9n transparentes. Agregamos los chiles poblanos y fre\u00edmos por unos minutos, hasta que los chiles cambien de color.<\/li>
7. Colocamos los ingredientes de nuestra sart\u00e9n en el vaso de la licuadora. Tambi\u00e9n agregamos la sal, la crema y pimienta negra molida al gusto.<\/li>
8. Licuamos todo muy bien y guardamos.<\/li><\/ol>

   Notas y Consejos<\/h2>

   La salsa de chile poblano<\/strong> podemos usarla para compa\u00f1ar comidas o para preparar comida. En esta salsa, variando los ingredientes, podemos cocinar pollo, pescado, carne o usar para enchiladas o chilaquiles.<\/p>\n

   Si queremos darle un contraste de sabor, podemos a\u00f1adir unos granos de elote fritos al momento de licuarla.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   Con esta salsa de chile poblano se pueden preparar una variedad de comidas, basta con mezclarlo con diferentes alimentos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17984,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[205],"tags":[],"yoast_head":"\n