C\u00f3mo hacer la receta de Relleno de puerco estilo Guerrero. Receta mexicana<\/h2>

1. Un d\u00eda antes <\/strong><\/li>
2. Picamos la pierna de cerdo y la piel, la salpimentamos al gusto.<\/li>
3. En el vaso de la licuadora colocamos el vinagre, todas las especies y el ajo. Licuamos todo.<\/li>
4. Ba\u00f1amos nuestra pierna de cerdo picada con el marinado que preparamos y la llevamos al refrigerador. Dejamos marinar toda la noche.<\/li>
5. Preparando el relleno de cerdo <\/strong><\/li>
6. Colocamos nuestra pierna de cerdo picada en una charola para hornear.<\/li>
7. Precalentamos el horno a 180\u00b0.<\/li>
8. Rebanamos el jitomate y la cebolla. Pelamos las papas y las zanahorias y las cortamos en cubos peque\u00f1os. A\u00f1adimos nuestras verduras picadas a la charola para hornear.<\/li>
9. Si decidimos usar pl\u00e1tano macho, el quitamos la c\u00e1scara y rebanamos. Incoporamos los pl\u00e1tanos, las papas, los ch\u00edcharos y los chiles en vinagre (sin vinagre) a nuestra charola.<\/li>
10. Tapamos nuestra charola con papel aluminio y metemos la charola al horno. Dejamos horneando a 400\u00b0 C durante 3 horas.<\/li>
11. Pasado el tiempo, horneamos a 180\u00b0 C por 2 horas.<\/li>
12. Transcurrido ese tiempo servimos rellenando los bolillos con el relleno de cerdo.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Una tradici\u00f3n de los domingos muchos lugares del estado de Guerrero es comer un bolillo de relleno de puerco estilo Guerrero. \u00a1Para chuparse los dedos!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17870,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\n