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{"id":17963,"date":"2018-10-23T16:00:30","date_gmt":"2018-10-23T16:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=17963"},"modified":"2018-11-02T04:11:38","modified_gmt":"2018-11-02T04:11:38","slug":"albondigas-salsa-queso-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/albondigas-salsa-queso-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas en salsa de queso. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 272<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Aunque las alb\u00f3ndigas no tienen origen en la cocina mexicana, si han sido modificadas para tropicalizarlas. Especialmente platillos donde se sirven con salsa o mantenido su receta original. Tal es el caso de la receta de alb\u00f3ndigas en salsa de queso<\/strong>, que han sido muy bien recibidas en las casa de familias mexicanas.<\/p>\n

Sin embargo, entre las recetas de guisos<\/a> mexicanos, la manera m\u00e1s com\u00fan es comer las alb\u00f3ndigas en chipotle<\/a>. El toque mexicano del picante en las salsas para alb\u00f3ndigas es lo que ha abierto las puertas de los paladares.<\/p>\n

Ingredientes para Alb\u00f3ndigas en salsa de queso. Receta sencilla para 4 personas<\/h2>
  • Carne molida de cerdo - 250 gramos<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Perejil fresco - 4 ramas<\/li>
  • Huevo - 1 pieza<\/li>
  • Pan rallado - el suficente<\/li>
  • Aceite de oliva extra virgen - al gusto<\/li>
  • Media crema - 200 ml<\/li>
  • Queso de cabra - 200 gramos<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alb\u00f3ndigas en salsa de queso. Receta sencilla<\/h2>
    1. En el vaso de la licuadora colocamos el huevo, el perejil, los ajos, la cebolla y la pimienta negra molida con la sal al gusto. Licuamos todo hasta que se integre.<\/li>
    2. En un recipiente grande y hondo colocamos la carne molid ay le a\u00f1adimos lo que licuamos.<\/li>
    3. Revolvemos un poco y vamos a\u00f1adiendo un poco de pan molido, hasta que nuestra mezcle quede compacta.<\/li>
    4. Colocamos el pan rallado en un plato extendido y reservamos.<\/li>
    5. Con las manos, hacemos las bolitas de las alb\u00f3ndigas y vamos empanizando.<\/li>
    6. En un sart\u00e9n, calentamos suficiente aceite y vamos friendo las alb\u00f3ndigas.<\/li>
    7. Cuando est\u00e9 cocidas, retiramos del sart\u00e9n y colocamos en papel absorbente para que se escurran.<\/li>
    8. En un sart\u00e9n colocamos la media crema y el queso de cabra. Salpimentamos al gusto y dejamos cocinar un poco hasta que todos los sabores se integren.<\/li>
    9. Colocamos las alb\u00f3ndigas en nuestra salsa de queso. Revolvemos hasta que nuestras alb\u00f3ndigas queden ba\u00f1adas con la salsa. <\/li>
    10. Apagamos el fuego y servimos caliente.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las alb\u00f3ndigas en salsa de queso es un platillo delicioso y muy cremoso que ha sido adoptado por muchas familias mexicanas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17966,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\nAlb\u00f3ndigas en Salsa de Queso. Receta sencilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Las alb\u00f3ndigas en salsa de queso es un platillo delicioso y muy cremoso que ha sido adoptado por muchas familias mexicanas.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/albondigas-salsa-queso-receta-sencilla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Alb\u00f3ndigas en Salsa de Queso. 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