{"id":18010,"date":"2018-10-29T16:00:25","date_gmt":"2018-10-29T16:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18010"},"modified":"2018-11-10T04:02:02","modified_gmt":"2018-11-10T04:02:02","slug":"picadillo-champinones-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/picadillo-champinones-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Picadillo de champi\u00f1ones. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
59 m<\/div>
Calorias: 303<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Cada vez son m\u00e1s las recetas de comida mexicana<\/a> que se han adaptado en versiones veganas. Ya sea por recomendacones m\u00e9dicas, por incluir m\u00e1s vegetales o por ideolog\u00eda, la carne se est\u00e1 buscando sustituir, sin perder el sabor y saz\u00f3n de la cocina de M\u00e9xico. Como es el caso del picadillo de champi\u00f1ones<\/strong>, un platillo muy delicioso y muy f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n

Adem\u00e1s del picadillo de champi\u00f1ones<\/strong>, hay otras recetas de picadillo<\/a> con opciones veganas. Por ejemplo el picadillo de soya<\/a> o el picadillo de lentejas<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Picadillo de champi\u00f1ones. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para el picadillo:<\/h3>
  • Papas -2 piezas<\/li>
  • Zanahorias - 2 piezas<\/li>
  • Ch\u00edcharos - 100 gramos<\/li>
  • Aceite - al gusto<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Champi\u00f1ones - 1\/4 de kilo<\/li><\/ul>

    Para la salsa:<\/h3>
    • Jitomates - 2 piezas<\/li>
    • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
    • Ajo - 1 diente<\/li>
    • Aceite - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Picadillo de champi\u00f1ones. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. Comenzamos pelando nuestras papas y zanahorias. Despu\u00e9s las cortamos en cubos peque\u00f1os y ponemos a cocer.<\/li>
      2. Mientras se cuecen las verduras, picamos finamente la cebolla. Reservamos.<\/li>
      3. Limpiamos muy bien los champi\u00f1ones con ayuda de un limpi\u00f3n de cocina limpio. Les retiramos la piel a los champi\u00f1ones y los rebanamos.<\/li>
      4. En una cacerola, hervimos nuestros jitomates, la cebolla y el diente de ajo.<\/li>
      5. Una vez que est\u00e9n cocidos los jitomates, cebolla y ajo, los colocamos en el vaso de la licuadora y a\u00f1adimos sal al gusto. Licuamos todo para que se integre.<\/li>
      6. En un sart\u00e9n, calentamos aceite al gusto y fre\u00edmos la salsa que licuamos. Rectificamos la saz\u00f3n. Dejamos hervir unos minutos y retiramos del fuego.<\/li>
      7. En un sart\u00e9n calentamos la mantequilla. Cuando est\u00e9 lista, le a\u00f1adimos la cebolla, los ch\u00edcharos y las verduras cocidas. Movemos para que se integren los ingredientes.<\/li>
      8. A\u00f1adimos los champi\u00f1ones rebanados al sart\u00e9n de las verduras. Fre\u00edmos todo.<\/li>
      9. Cuando la papa est\u00e9 suave, agregamos la salsa y dejamos fre\u00edr por 15 miutos o hasta que los ch\u00edcharos est\u00e9n cocidos.<\/li>
      10. Servimos con guarniciones al gusto.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Cada vez son m\u00e1s las comidas mexicanas que se han adaptado en versiones veganas, como es el picadillo de champi\u00f1ones, delicioso y f\u00e1cil de hacer.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18015,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[209],"tags":[],"class_list":["post-18010","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-picadillo"],"yoast_head":"\nPicadillo de champi\u00f1ones. 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