{"id":18056,"date":"2018-11-13T16:00:21","date_gmt":"2018-11-13T16:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18056"},"modified":"2018-11-15T07:02:17","modified_gmt":"2018-11-15T07:02:17","slug":"albondigas-con-champinones-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/albondigas-con-champinones-receta-facil\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h y 10 m<\/div>
Calorias: 197<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
5 personas<\/div><\/div>

Preparar unas alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones<\/strong> no lleva mucho tiempo, son f\u00e1ciles, r\u00e1pidas y quedan deliciosas. Lo mejor es que se puedne acompa\u00f1ar con otras recetas de comida mexicana<\/a> como sopa de arroz e incluso ensaladas.<\/p>\n

Pero las alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones<\/strong> no son la \u00fanica manera de salir de la cl\u00e1sica rutina en salsa de tomate. Entra otras recetas de guisos podemos encontrar las picositas alb\u00f3ndigas en chipotle<\/a>, las culposas y deliciosas alb\u00f3ndigas en salsa de queso<\/a> o las novedosas alb\u00f3ndigas poblanas<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones. Receta f\u00e1cil para 5 personas<\/h2>
  • Carne de res molida - 1 kilo<\/li>
  • Rebanadas de pan blanco - 5 piezas <\/li>
  • Huevo - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Harina - 1 cucharada<\/li>
  • Champi\u00f1ones - 500 gramos<\/li>
  • Aceite vegetal - 2 cucharadas<\/li>
  • Caldo de res - 2 tazas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Leche - 1 taza<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos remojando nuestras rebanadas de pan en leche. Una por una cuidando de que no queden batidas.<\/li>
    2. Picamos finamente la cebolla y los dientes de ajo. Tambi\u00e9n cortamos los champi\u00f1ones.<\/li>
    3. En un recipiente de vidrio grande, colocamos la carne molida, el pan remojado, sal y pimienta al gusto.<\/li>
    4. Batimos el huevo y lo a\u00f1adimos al bol con el resto de nuestros ingredientes.<\/li>
    5. Revolvemos muy bien todo para que se integre y con las manos, vamos formando bolitas del tama\u00f1o de un lim\u00f3n o una nuez.<\/li>
    6. En un sart\u00e9n, calentamos el aceite y cuando est\u00e9 listo, fre\u00edmos la cebolla, el ajo y los champi\u00f1ones.<\/li>
    7. Cuando est\u00e9n dorados nuestros ingredientes, a\u00f1adimos la harina y el caldo de res.<\/li>
    8. Agregamos nuestras alb\u00f3ndigas y dejamos cocinar.<\/li>
    9. Servimos las alb\u00f3ndigas acompa\u00f1adas con un poco del caldo y champi\u00f1ones.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      En caso de que no tengamos caldo de res, podemos usar agua y agregar un cubo de sazonador de carne de res.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Preparar unas alb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones no lleva mucho tiempo, son f\u00e1ciles, r\u00e1pidas y quedan deliciosas. \u00a1Seguro te encantan!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"class_list":["post-18056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-guisos-mexicanos"],"yoast_head":"\nAlb\u00f3ndigas con champi\u00f1ones. 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