{"id":18226,"date":"2018-11-08T22:30:46","date_gmt":"2018-11-08T22:30:46","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18226"},"modified":"2018-12-19T04:21:12","modified_gmt":"2018-12-19T04:21:12","slug":"enchiladas-salsa-champinones-receta-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-salsa-champinones-receta-rapida\/","title":{"rendered":"Enchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones. Receta r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"
50 m<\/div>
Calorias: 660<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
5 personas<\/div><\/div>

Las Enchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones<\/strong> son una presentaci\u00f3n diferente de esta cl\u00e1sica comida mexicana<\/a>. Este plato, a diferencia de otras recetas de enchiladas<\/a>, no son picosas y son de color blanco. Adem\u00e1s, esta receta es muy r\u00e1pida y f\u00e1cil de preparar, no requiere muchos ingredientes y se pueden disfrutar de un plato delicioso en poco tiempo. \u00a1Es ideal para el almuerzo o la comida!<\/p>\n

Existen m\u00e1s versiones de enchiladas donde la salsa es diferente a la t\u00edpica con chile, adem\u00e1s de las Enchiladas en Salsa de Champi\u00f1ones<\/strong>, tambi\u00e9n podemos hacer unas deliciosas Enchiladas de Espinacas<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Enchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones. Receta r\u00e1pida para 5 personas<\/h2>
  • Pollo cocido- 2 pechugas sin hueso<\/li>
  • Crema de champi\u00f1ones - 1 lata<\/li>
  • Chile jalape\u00f1o - 1 pieza<\/li>
  • Tortillas de ma\u00edz - 15 piezas<\/li>
  • Queso mozarella - 250 gramos<\/li>
  • Aceite vegetal - el suficiente<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Enchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones. Receta r\u00e1pida<\/h2>
    1. Desmenuzamos las pechugas de pollo y reservamos.<\/li>
    2. En un recipiente con poca agua ponemos a cocer nuestro chile jalape\u00f1o.<\/li>
    3. Una vez que el chile est\u00e9 listo, lo licuamos junto con nuestra crema de champi\u00f1ones y un poco de agua.<\/li>
    4. Vertemos el contenido de nuestra licuadora en una cacerola y calentamos.<\/li>
    5. Calentamos un sart\u00e9n y a\u00f1adimos el aceite.<\/li>
    6. Pasamos nuestras tortillas en el sart\u00e9n del aceite. Las fre\u00edmos unos segundos por ambos lados y reservamos.<\/li>
    7. Volvemos a meter las tortillas una por una en nuestra salsa de champi\u00f1ones.<\/li>
    8. A cada tortilla la rellenamos de pollo desmenuzado, enrollamos y colocamos en un refractario.<\/li>
    9. Una vez que est\u00e9n todas las tortillas preparadas. Ba\u00f1amos nuestras enchiladas con el resto de la salsa de champi\u00f1ones y le espolvoreamos el queso.<\/li>
    10. Llevamos nuestro refractario al horno por 10 minutos a 180\u00b0 C.<\/li>
    11. Retiramos del horno y servimos 3 Enchiladas en Salsa de Champi\u00f1ones en cada plato.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adir un poco m\u00e1s de chiles a nuestra salsa de champi\u00f1ones para darle un toque m\u00e1s picoso.<\/p>\n

      Podemos sustituir el agua por caldo de pollo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las Enchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones son una presentaci\u00f3n diferente de esta cl\u00e1sica comida mexicana, no son picosas y son de color blanco.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[207],"tags":[],"class_list":["post-18226","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-enchiladas"],"yoast_head":"\nEnchiladas de Salsa de Champi\u00f1ones. 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