{"id":18285,"date":"2019-02-11T18:00:09","date_gmt":"2019-02-11T18:00:09","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18285"},"modified":"2019-02-14T05:25:53","modified_gmt":"2019-02-14T05:25:53","slug":"atole-de-rompope-y-coco-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/atole-de-rompope-y-coco-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Atole de Rompope y Coco. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
25 m<\/div>
Calorias: 385<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

La temporada de fr\u00edo o lluvia es la id\u00f3nea para disfrutar de un delicioso Atole de Rompope y Coco<\/strong>. Adem\u00e1s, se trata de una bebida perfecta para acompa\u00f1ar muchas recetas de comida mexicana<\/a>. Es muy f\u00e1cil de cocinar y a todos en la familia les va a encantar.<\/p>\n

Las recetas de bebidas<\/a> o atoles son muy diversas. Podemos encontrar atole hecho con leche o agua y masa. El ingrediente base o l\u00edquido va a variar dependiendo de la regi\u00f3n de M\u00e9xico o del tipo de fruta.<\/p>\n

El atole es una bebida t\u00edpica de M\u00e9xico, Guatemala y El Salvador, cuyos or\u00edgenes son prehisp\u00e1nicos. En algunos lugares se les conoce como atol o jarabe de atole. La historia cuenta que, durante la \u00e9poca del virreinato en M\u00e9xico, se le conoc\u00eda al atole por ser una bebida para las clases sociales bajas. Actualmente es muy com\u00fan encontrar durante las ma\u00f1anas y las noches personas que venden alg\u00fan atole. Tambi\u00e9n es tradici\u00f3n que las personas que venden atole tambi\u00e9n ofrezcan tamales.<\/p>\n

Ingredientes para Atole de Rompope y Coco. Receta mexicana para 8 personas<\/h2>
  • F\u00e9cula de Ma\u00edz - 3 cucharadas<\/li>
  • Coco rallado - 100 gramos<\/li>
  • Az\u00facar - 60 gramos o cualquier endulzante<\/li>
  • Leche evaporada - 1 taza<\/li>
  • Canela -1 raja<\/li>
  • Leche - 1 litro<\/li>
  • Rompope - 250 ml<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Atole de Rompope y Coco. Receta mexicana<\/h2>
    1. En un recipiente colocamos 6 cucharadas de agua y disolvemos nuestra f\u00e9cula de ma\u00edz.<\/li>
    2. En la licuadora mezclamos el az\u00facar, la leche evaporada y el coco rallado. Licuamos hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.<\/li>
    3. En una olla, hervimos la leche y a\u00f1adimos la preparaci\u00f3n que hemos licuado. Agregamos la canela y revolvemos todo.<\/li>
    4. A\u00f1adimos la f\u00e9cula de ma\u00edz que disolvimos y el rompope.<\/li>
    5. Dejamos hervir hasta obtener la consistencia del atole. Debemos mover constantemente para evitar que se pegue en la parte inferior del recipiente.<\/li>
    6. Servimos nuestro atole de rompope y coco caliente.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos a\u00f1adir coco rallado a nuestras tazas servidas para darle una mejor presentaci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La temporada de fr\u00edo o lluvia es la id\u00f3nea para disfrutar de un Atole de Rompope y Coco, es muy f\u00e1cil de cocinar y a todos en la familia les va a encantar.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18588,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-18285","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-bebidas-mexicanas"],"yoast_head":"\nAtole de Rompope y Coco. 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