{"id":18305,"date":"2018-12-04T20:00:00","date_gmt":"2018-12-04T20:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18305"},"modified":"2019-01-20T06:43:15","modified_gmt":"2019-01-20T06:43:15","slug":"alambre-de-vegetales-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/alambre-de-vegetales-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Alambre de Vegetales. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 271<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Muchas comidas de la cocina mexicana<\/a> son pensadas en aprovechar todos los ingredientes que se tengan en el refrigerador de tal manera que se prepare un guisado sin gastar mucho y que sea un platillo rendidor para todos en la familia. Tambi\u00e9n se suele pensar en recetas que no se requieran calentar y se pueda comer incluso con la comida fr\u00eda. Siguiendo estos requisitos, se encuentra la receta de Alambre de Vegetales<\/strong>.<\/p>\n

Existen muchas recetas de alambres mexicanos<\/a>. Originalmente esta comida se prepara con carne y se sirve con queso fundido, pero tambi\u00e9n se pueden hacer versiones veganas, como un Alambre de Champi\u00f1ones<\/a>. En el caso del Alambre de Vegetales\u00a0<\/strong>si tiene queso, a diferencia del alambre Vegetariano<\/a>, el cual no tiene queso ni ning\u00fan producto animal.<\/p>\n

Ingredientes para Alambre de Vegetales. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Champi\u00f1ones - 2 tazas<\/li>
  • Pimientos verdes - 2 piezas<\/li>
  • Pimientos rojos - 2 piezas<\/li>
  • Pimientos amarillos - 2 piezas<\/li>
  • Cebolla morada - 2 piezas<\/li>
  • Chiles serranos - 2 piezas<\/li>
  • Queso Oaxaca - 1\/2 kilo<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Tortillas de harina o ma\u00edz - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alambre de Vegetales. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comezamos cortando los champi\u00f1ones en rodajas, los chiles los picamos finamente. Tambi\u00e9n cortamos los pimientos y la cebolla en julianas.<\/li>
    2. Calentamos un sart\u00e9n y a\u00f1adimos aceite al gusto.<\/li>
    3. Fre\u00edmos nuestra cebolla y movemos.<\/li>
    4. Cuando las cebollas cambien de color, agregamos los pimeintos, los champi\u00f1ones y los chiles serranos.<\/li>
    5. Rectificamos la saz\u00f3n con sal y pimienta negra molida. Mezclamos todo.<\/li>
    6. Dejamos cocinar durante 15 minutos.<\/li>
    7. Mientras se cocina el alambre de vegetales, deshebramos el queso.<\/li>
    8. A\u00f1adimos el queso deshebrado y dejamos cocinar hasta que se derrita.<\/li>
    9. Calentamos nuestras tortillas y disfrutamos del alambre de vegetales.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El alambre de vegetales es perfecto porque es muy rendidor y es ideal para servir en una reuni\u00f3n sin necesidad que tardemos horas en la cocina.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18417,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"class_list":["post-18305","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-alambre"],"yoast_head":"\nAlambre de Vegetales. 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