Para el mole: <\/h3>

• Chile pasilla - 6 piezas<\/li>
• Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
• Ajo - 2 dientes<\/li>
• Jitomate - 2 piezas<\/li>
• Cacahuate - 1 taza pelados sin sal<\/li>
• Almendra - 1\/2 taza<\/li>
• Pl\u00e1tano macho frito - 1\/2 taza<\/li>
• Comino - 1 pizca<\/li>
• Chocolate de mesa - 1 barra<\/li>
• Caldo de pollo - 1 litro<\/li>
• Manteca - 2 cucharadas<\/li><\/ul>

  Para los chilaquiles:<\/h3>

  • Totopos - 8 tazas<\/li>
  • Aceite - 2 tazas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Chilaquiles de Mole. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>

    1. Comenzamos desvenando los chiles. Picamos finamente la cebolla y el jitomate. Reservamos.<\/li>
    2. En un sart\u00e9n a\u00f1adimos un poco de aceite y fre\u00edmos el ajo con la cebolla. <\/li>
    3. Cuando se hayan acitronado, agregamos el jitomate con los chiles. Fre\u00edmos durante 10 minutos mientras continuamos moviendo.<\/li>
    4. Transcurrido ese tiempo, agregamos las almendras, los cacahuates y el comino. Doramos durante 5 minutos m\u00e1s, al mismo tiempo que movemos para evitar que se quemen.<\/li>
    5. A\u00f1adimos nuestro caldo de pollo y rectificamos la saz\u00f3n. Dejamos cocinar hasta que todo se integre.<\/li>
    6. Vaciamos todo lo que cocinamos en el vaso de la licuadora. Molemos para que todo se quede integrado.<\/li>
    7. Una vez que todo est\u00e9 licuado, lo regresamos a la cacerola donde lo cocinamos y agregamos el chocolate. Revolvemos hasta que se disuelva.<\/li>
    8. Rectificamos la saz\u00f3n y dejamos cocinando hasta que se espese.<\/li>
    9. Una vez que la salsa haya espesado, servimos totopos en los platos y ba\u00f1amos con nuestro mole caliente.<\/li>
    10. Servimos con crema, queso y pollo deshebrado al gusto.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Tambi\u00e9n podemos servir con huevos estrellados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        El mole es uno de los platillos emblem\u00e1ticos de M\u00e9xico y al combinarse con un desayuno delicioso y t\u00edpico nacen los deliciosos chilaquiles de mole.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[206],"tags":[],"yoast_head":"\n