{"id":18326,"date":"2019-01-09T20:00:36","date_gmt":"2019-01-09T20:00:36","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18326"},"modified":"2023-04-23T09:58:58","modified_gmt":"2023-04-23T09:58:58","slug":"ceviche-vegano-de-jicama-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/ceviche-vegano-de-jicama-receta-facil\/","title":{"rendered":"Ceviche Vegano de J\u00edcama"},"content":{"rendered":"
25 m<\/div>
Calorias: 92<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

El Ceviche Vegano de J\u00edcama<\/strong> es un plato perfecto para disfrutar durante la \u00e9poca de primavera o verano, porque es una comida refrescante. Aunque no es un platillo propio de la cocina mexicana<\/a>, si se le a\u00f1ade el toque de M\u00e9xico al incluirle picante. Lo mejor es que este ceviche no tiene muchas calor\u00edas por lo que se puede disfrutar sin mucha culpa. En este caso se sustituye el marisco por j\u00edcama, una fruta que contiene mucha agua, por lo que nos mantendremos muy bien hidratados, especialmente si estamos en zonas donde hay altas temperaturas.<\/p>\n

El sabor del Ceviche Vegano de J\u00edcama<\/strong> es muy delicioso, aunque su textura es m\u00e1s crocante, en comparaci\u00f3n contras recetas de ceviche. Si lo que deseamos es una consistencia m\u00e1s similar al ceviche de pescado<\/a>, podemos hacer otra receta de ceviche<\/a> en su versi\u00f3n vegana, se trata de un ceviche de coco<\/a>.<\/p>\n

Incluir comidas veganas en nuestra dieta diaria, tambi\u00e9n nos ayuda a mantener una alimentaci\u00f3n balanceada, ya que muchas veces el exceso de carne puede ocasionar indigesti\u00f3n u otros malestares. Aunque en el caso de los mariscos, especialmente los pescados, son un buen aporte de nutrimentos para nuestro organismo. Por supuesto que de vez en cuando es bueno variar.<\/p>\n

Ingredientes para Ceviche Vegano de J\u00edcama para 4 personas<\/h2>

Para el ceviche de j\u00edcama:<\/h3>
  • J\u00edcama - 1 pieza grande<\/li>
  • Jitomates - 4 piezas<\/li>
  • Cilantro - 1 manojo<\/li>
  • Cebolla morada - 1 pieza<\/li>
  • Naranja - 1 pieza<\/li>
  • Aguacate - 2 piezas<\/li>
  • chiles serranos - 3 pieza<\/li><\/ul>

    Para la salsa:<\/h3>
    • Chile en polvo - al gusto<\/li>
    • Limones - 10 piezas<\/li>
    • Salsa catsup - 1 taza<\/li>
    • Naranja - 1 pieza<\/li>
    • Sal - al gusto <\/li>
    • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Ceviche Vegano de J\u00edcama<\/h2>
      1. Comenzamos pelando la j\u00edcama, despu\u00e9s la cortamos en cuadros peque\u00f1os. Adem\u00e1s, los jitomates y los aguacates los cortamos en cubos peque\u00f1os. La cebolla la cortamos en julianas. Despu\u00e9s a la naranja le quitamos la piel y dejamos los gajos. Tambi\u00e9n picamos finamente el cilantro y los chiles serranos. Reservamos todo.<\/li>
      2. En un ensaladeta tevolvemos todos los ingredientes que picamos. Reservamos.<\/li>
      3. Exprimimos los limones y la naranja, reservamos ambos jugos.<\/li>
      4. En una salsera o recipiente m\u00e1s peque\u00f1o, revolvemos todos los ingredientes de la salsa.<\/li>
      5. Revolvemos nuestra salsa con todos los ingredientes del ceviche. Rectificamos la saz\u00f3n.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        \u00a1Espero que hayas disfrutado de nuestra receta de Ceviche Vegano de J\u00edcama! Este platillo es perfecto para aquellos que buscan opciones saludables y sostenibles sin sacrificar el sabor.<\/p>\n

        La j\u00edcama es una ra\u00edz baja en calor\u00edas y rica en nutrientes que agrega una textura crujiente y refrescante al ceviche. Adem\u00e1s, esta receta es f\u00e1cil de personalizar con tus ingredientes favoritos, como aguacate, cilantro o chile serrano.<\/p>\n

        Adem\u00e1s, el uso de ingredientes vegetales en lugar de pescado hace que este ceviche sea amigable para el medio ambiente, ya que la pesca excesiva es una de las principales causas de la sobrepesca y la degradaci\u00f3n del medio ambiente marino.<\/p>\n

        As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que quieras sorprender a tus amigos y familiares con un plato saludable y sabroso, \u00a1prueba nuestra receta de Ceviche Vegano de J\u00edcama! \u00a1Te aseguramos que ser\u00e1 un \u00e9xito!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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