Para servir (opcional):<\/h3>

• Col - 1\/8 de pieza<\/li>
• Cilantro - 1\/2 taza<\/li>
• Cebolla - 1\/4 de taza<\/li>
• Salsa - al gusto<\/li><\/ul>

  C\u00f3mo hacer la receta de Quesadillas de Sesos. Receta mexicana tradicional<\/h2>

  1. Para comenzar, picamos finamente la cebolla y los chiles de \u00e1rbol.<\/li>
  2. En un sart\u00e9n calentamos el aceite, fre\u00edmos la cebolla hasta que su color sea transparente.<\/li>
  3. Bajamos el fuego y agregamos los chiles y los sesos. Movemos constantemente hasta que los sesos est\u00e9n cocidos. Rectificamos la saz\u00f3n<\/li>
  4. En cada tortilla colocamos un poco de nuestro guisado de sesos, las doblamos a la mitad.<\/li>
  5. En otro sart\u00e9n, a\u00f1adimos aceite suficiente y colocamos las tortillas a cocci\u00f3n profunda hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>
  6. Picamos los ingredientes para servir, estos son, cilantro, cebolla y col, o los que hayamos elegido. <\/li>
  7. Servimos con salsa al gusto y con los ingredientes para servir.<\/li><\/ol>

     Notas y Consejos<\/h2>

     Los sesos debemos lavarlos muy bien. Para ello, una buena opci\u00f3n es colocarlos en un colador y colocarlos directamente en el chorro de agua fr\u00eda. Cuando el agua salga limpia, colocamos los sesos en un bol con agua fr\u00eda, podemos a\u00f1adir vinagre, con 2 o 3 cucharadas es suficiente y dejamos por 15 minutos. Transcurrido ese tiempo, retiramos del recipiente. En este paso tambi\u00e9n debemos quitar la tela que cubre los sesos, en caso de que todav\u00eda la tenga.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

     Quiz\u00e1 una de las m\u00e1s tradicionales son las Quesadillas de Sesos,\u00a0tambi\u00e9n conocidas como sesadillas. Perfectas para acompa\u00f1ar con col, salsa, etc.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18356,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"yoast_head":"\n