{"id":18358,"date":"2019-01-10T22:00:49","date_gmt":"2019-01-10T22:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18358"},"modified":"2019-01-11T15:44:24","modified_gmt":"2019-01-11T15:44:24","slug":"fajitas-pollo-guacamole-receta-mexicana-rapida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-pollo-guacamole-receta-mexicana-rapida\/","title":{"rendered":"Fajitas de Pollo con Guacamole. Receta mexicana r\u00e1pida"},"content":{"rendered":"
50 m<\/div>
Calorias: 150<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Adem\u00e1s de las quesadillas, dentro de la cocina mexicana<\/a>, se considera que las fajitas son platos muy f\u00e1ciles y r\u00e1pidas de preparar. Para muestra de lo mencionado, son las Fajitas de Pollo con Guacamole<\/strong>. Se trata de una comida r\u00e1pida, pero como se acompa\u00f1a con verduras, no deja de ser balanceada.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las Fajitas de Pollo con Guacamole<\/strong>, tambi\u00e9n podemos preparar otras recetas de fajitas<\/a> con pollo, ya que es una prote\u00edna que, por su sabor y consistencia, es muy f\u00e1cil de combinar. Ejemplos de lo mencionado son las Fajitas de Pollo Encebolladas<\/a> o las Fajitas de Pollo y Jam\u00f3n<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Fajitas de Pollo con Guacamole. Receta mexicana r\u00e1pida para 4 personas<\/h2>

Para las Fajitas de Pollo:<\/h3>
  • Pechuga de pollo - 1 pieza sin piel<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza <\/li>
  • Chile verde serrano - 1 pieza<\/li>
  • Jitomate - 1 pieza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Lim\u00f3n - 1\/2 pieza<\/li>
  • Tortillas de harina o integrales - 8 piezas<\/li><\/ul>

    Para el guacamole:<\/h3>
    • Aguacate - 1 pieza peque\u00f1a<\/li>
    • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
    • Lim\u00f3n - 1\/2 pieza<\/li>
    • Sal - 1 pizca<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Fajitas de Pollo con Guacamole. Receta mexicana r\u00e1pida<\/h2>
      1. Guacamole <\/strong><\/li>
      2. Para preparar el guacamole debemos partirlo a la mitad y retirar la pulpa. Cuando la tengamos la ponemos en un recipiente.<\/li>
      3. Picamos finamente el chile serrano y lo a\u00f1adimos con el aguacate.<\/li>
      4. Con ayuda de un tenedor, aplastamos nuestro aguacate con el chile. A\u00f1adimos el lim\u00f3n y rectificamos la saz\u00f3n con la sal. Revolvemos todo para que se mezclen los ingredientes y los sabores.<\/li>
      5. Fajitas de Pollo <\/strong><\/li>
      6. Picamos finamente la cebolla, el jitomate, el pimiento y el chile. El pollo lo cortamos en tiras.<\/li>
      7. Salpimentamos nuestro pollo.<\/li>
      8. En un sart\u00e9n, agregamos un poco de aceite y fre\u00edmos nuestras verduras.<\/li>
      9. Cuando est\u00e9n cocidos, es decir, que el color cambie, retiramos las verduras del sart\u00e9n. Reservamos.<\/li>
      10. En el mismo sart\u00e9n, fre\u00edmos nuestro pollo y nos aseguramos que se cocine por ambos lados.<\/li>
      11. Una vez que el pollo est\u00e9 listo, regresamos los vegetales al sart\u00e9n. Rectificamos la saz\u00f3n.<\/li>
      12. Servimos en un recipiente grande y a\u00f1adimos el jugo del medio lim\u00f3n. Revolvemos para que todo se mezcle.<\/li>
      13. En una tortilla de harina, le untamos guacamole, a\u00f1adimos de relleno lo que cocinamos y servimos.<\/li>
      14. Repetimos el paso anterior hasta terminar con nuestras tortillas o el relleno.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Tambi\u00e9n podemos encontrar el pollo ya cortado en fajitas precocido y empaquetado. Esta opci\u00f3n tambi\u00e9n nos sirve.<\/p>\n

        Para el relleno tambi\u00e9n podemos combinar el las Fajitas de Pollo con Guacamole con arroz y\/o frijoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Las Fajitas de Pollo con Guacamole, son una comida r\u00e1pida, pero como se acompa\u00f1a con verduras, no deja de ser balanceada.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18359,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"class_list":["post-18358","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-fajitas"],"yoast_head":"\nFajitas de Pollo con Guacamole. 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