C\u00f3mo hacer la receta de Asado de Res rojo. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>

1. Colocamos nuestros chiles guajillos en agua caliente y dejamos remojar hasta que est\u00e9n blanditos.<\/li>
2. Una vez que los chiles est\u00e9n listos, colocamos en el vaso de la licuadora junto con los jitomates, los ajos, el or\u00e9gano, el comino y el caldo de pollo. Licuamos hasta que todo quede integrado.<\/li>
3. En una olla o cacerola grande, a\u00f1adimos aceite al gusto y doramos nuestra carne.<\/li>
4. Colamos la salsa que licuamos y la vertemos sobre la carne. Revolvemos todo y rectificamos la saz\u00f3n con sal al gusto.<\/li>
5. Dejamos cocinar por 1 hora. Tambi\u00e9n podemos cerciorarnos que la carne se encuentre cocida, para ello debe estar suave.<\/li>
6. Servimos al gusto con suficiente salsa y carne.<\/li><\/ol>

   Notas y Consejos<\/h2>

   Tradicionalmente el Asado de Res rojo<\/strong> se sirve con arroz blanco cocido, aunque podemos servirlo al gusto.<\/p>\n

   El caldo de pollo lo podemos sustituir por la misma cantida de agua y tambi\u00e9n agregamos consom\u00e9 de pollo en polvo o en cubo.<\/p>\n

   Si durante la cocci\u00f3n notamos que la salsa se consume podemos a\u00f1adir m\u00e1s caldo de pollo o agua. Esto depende de que tan caldoso o seco lo quieramos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   El Asado de Res rojo, cuya versi\u00f3n es del estado de Durango, se hace con salsa de jitomate con chile rojo y carne de res, de ah\u00ed el nombre del plato.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18406,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\n