{"id":18450,"date":"2019-03-01T16:00:26","date_gmt":"2019-03-01T16:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18450"},"modified":"2019-03-06T06:33:43","modified_gmt":"2019-03-06T06:33:43","slug":"chocolate-con-grillos-receta-sencilla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/chocolate-con-grillos-receta-sencilla\/","title":{"rendered":"Chocolate con grillos. Receta sencilla"},"content":{"rendered":"
25 m<\/div>
Calorias: 410<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

\u00bfPostres ex\u00f3ticos? \u00a1No hay nada como Chocolate con Grillos<\/strong>! Parte de la cultura gastron\u00f3mica ancestral de M\u00e9xico incluye comer insectos. Estos pueden ser desde grillos, hormigas, gusanos de maguey y muchos m\u00e1s. Las comidas mexicanas<\/a> hechas a base de insectos, encontramos muchas, las cuales se han mantenido en la tradici\u00f3n de estados como Oaxaca y Chiapas. Aunque tambi\u00e9n est\u00e1n tomando relevancia gracias a los chefs internacionales que las incluyen en sus recetas estrellas. Adem\u00e1s, con la moda de la comida gourmet, muchas personas est\u00e1n conociendo la comida hecha con insectos.<\/p>\n

Existe muchas recetas de insectos<\/a>, estas incluyen desde postres como los Chocolates con Grillos<\/strong>, hasta Salsa de chile morita con chapulines<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Chocolate con grillos. Receta sencilla para 4 personas<\/h2>
  • Grillos - 1\/2 taza<\/li>
  • Tableta de chocolate negro para fundir - 1 pieza o 150 gramos<\/li>
  • Mantequilla - 1 barra<\/li>
  • Az\u00facar o endulzante - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Chocolate con grillos. Receta sencilla<\/h2>
    1. Lavamos muy bien nuestros grillos.<\/li>
    2. Precalentamos nuestro horno a 180\u00b0 C.<\/li>
    3. Llevamos nuestros chapulines al horno y dejamos durante 10 minutos o hasta que est\u00e9n secos y crujientes. Debemos cuidar que no se nos quemen.<\/li>
    4. Retiramos nuestros grillos del horno y dejamos enfriar.<\/li>
    5. Cuando los grillos est\u00e9n fr\u00edos, les quitamos las patas y cabezas.<\/li>
    6. En un recipiente peque\u00f1o colocamos nuestro chocolate negro. Ponemos nuestro recipiente en una olla grande con un poco de agua.<\/li>
    7. Derretimos nuestro chocolate y le agregamos la mantequilla, revolvemos todo y vamos endulzando al gusto. Nos aseguramos que todo quede bien mezclado.<\/li>
    8. Sumergimos nuestros grillos en el chocolate asegur\u00e1ndonos de que queden completamente ba\u00f1ados del chocolate.<\/li>
    9. En una charola colocamos papel encerado y vaciamos nuestros chapulines con chocolate.<\/li>
    10. Llevamos nuestros grillos al refrigerador y dejamos enfriar por unas horas.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Tambi\u00e9n podemos usar cacao puro y endulzarlo con miel. Adem\u00e1s, podemos hacer combinaciones de Chocolate con Grillos<\/strong> y ar\u00e1ndanos, pasas, nueces, almendras, por mencionar algunos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      \u00bfPostres ex\u00f3ticos? \u00a1Chocolates con Grillos! Parte de la cultura gastron\u00f3mica de M\u00e9xico incluye comer insectos como grillos, hormigas, gusanos y m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18633,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"class_list":["post-18450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-insectos"],"yoast_head":"\nChocolate con grillos. Receta sencilla<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00bfPostres ex\u00f3ticos? \u00a1Chocolate con Grillos! 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