C\u00f3mo hacer la receta de Tacos de Barbacoa. Receta mexicana<\/h2>

1. Para comenzar, debemos hacer la hoja de maguey.<\/li>
2. Ponemos la carne en la hoja de maguey. La sazonamos con los clavos de olor, las pimientas y la hoja de aguacate.<\/li>
3. Cortamos la cebolla y el ajo, despu\u00e9s las a\u00f1adimos a la carne. Rectificamos la saz\u00f3n con sal. <\/li>
4. Envolvemos nuestra hoja y amarramos con hilo c\u00e1\u00f1amo.<\/li>
5. En una vaporera, colocamos el arroz y los garbanzos.<\/li>
6. Pelamos la zanahoria y la cortamos en cuadritos peque\u00f1os.<\/li>
7. A\u00f1adimos la zanahoria y el chipotle a la vaporera. Rectificamos la saz\u00f3n con sal.<\/li>
8. A\u00f1adimos agua hasta la marca de la vaporera. Colocamos la reja y la carne que envolvimos. <\/li>
9. Tapamos nuestra vaporera y dejamos cocinar durante 2 horas o 2 horas y media.<\/li>
10. Cuando la carne est\u00e9 lista, la retiramos de la vaporera, picamos y reservamos.<\/li>
11. Picamos la cebolla y el cilantro para servir. El aguacate lo cortamos en rebanadas. <\/li>
12. Servimos nuestros tacos con consom\u00e9 de la vaporera. A\u00f1adimos cebolla, cilantro y aguacate.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Tambi\u00e9n podemos usar carne de cordero, como la pulpa o el diezmillo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En M\u00e9xico, la barbacoa es un m\u00e9todo para preparar diferentes carnes, desde pollo hasta conejo. Y la mejor manera de comerla es en Tacos de Barbacoa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18584,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"yoast_head":"\n