{"id":18552,"date":"2019-02-05T22:32:31","date_gmt":"2019-02-05T22:32:31","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18552"},"modified":"2019-02-05T22:32:31","modified_gmt":"2019-02-05T22:32:31","slug":"salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
20 m<\/div>
Calorias: 365<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Cuando se hace el pozole, tradicional platillo de la cocina mexicana<\/a>, es com\u00fan que se haga en grandes cantidades. Aunque despu\u00e9s de mucho comerlo puede cansar un poco, pensando en eso nace la receta de Salpic\u00f3n de Pozole<\/strong>. Este platillo consiste en aprovechar la carne y el ma\u00edz pozolero, ya que, generalmente, el caldo es que el se puede ir consumiendo o acabando. Una manera diferente y deliciosa de aprovechar el pozole recalentado.<\/p>\n

Lo mejor es que con el Salpic\u00f3n de Pozole podemos aprovechar cualquier tipo, sin importar si se trata de rojo<\/a>, verde<\/a>, blanco<\/a> o cualquier tipo de carne. Y es que las recetas de pozole<\/a> en M\u00e9xico abundan y las fechas especiales para comerlo son muchas.<\/p>\n

Ingredientes para Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para el salpic\u00f3n de pozole:<\/h3>
  • Lechugas mixtas - 1 taz\u00f3n grande<\/li>
  • Pechuga de pollo cocida - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • R\u00e1banos - 5 piezas<\/li>
  • Ma\u00edz pozolero cocido - 4 tazas<\/li>
  • Queso panela - 250 gramos<\/li>
  • Lim\u00f3n - 3 piezas<\/li><\/ul>

    Para el aderezo:<\/h3>
    • Aceite de oliva - 1 taza<\/li>
    • Vinagre - 1\/2 taza<\/li>
    • Or\u00e9gano seco - 2 cucharadas<\/li>
    • Jugo de lim\u00f3n - 1\/4 de taza<\/li>
    • Chile piqu\u00edn - 1 cucharada<\/li>
    • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
      1. Para comenzar, deshebramos la pechuga. La cebolla la cortamos en medias lunas, los r\u00e1banos en rodajas, los limones en cuartos y el queso en cubos. Reservamos todo.<\/li>
      2. En el vaso de la licuadora colocamos el vinagre, el or\u00e9gano, el chile piqu\u00edn, sal al gusto y or\u00e9gano.<\/li>
      3. Vamos licuando nuestro aderezo al mismo tiempo que vamos a\u00f1adiendo aceite de oliva poco a poco. Debemos licuar hasta que todo quede combinado. Guardamos.<\/li>
      4. En el taz\u00f3n de lechuga colocamos el pollo, la cebolla, el ma\u00edz pozolero, los r\u00e1banos y el queso panela.<\/li>
      5. Mezclamos todos los ingredientes al mismo tiempo que vamos integrando el aderezo.<\/li>
      6. Servimos en tostadas o con galletas saladas.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Si vamos a preparar tostadas, lo ideal es servir con aguacate y salsa.<\/p>\n

        Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adir chile serrano cortado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1 lo que est\u00e1s comiendo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18555,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[219],"tags":[],"class_list":["post-18552","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-pozole"],"yoast_head":"\nSalpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas de Comida Mexicana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-05T22:32:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"467\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/\",\"name\":\"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg\",\"datePublished\":\"2019-02-05T22:32:31+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\"},\"description\":\"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg\",\"width\":700,\"height\":467,\"caption\":\"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\",\"name\":\"Recetas de Comida Mexicana\",\"description\":\"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\",\"name\":\"Jose Balandin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jose Balandin\"},\"description\":\"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal\",\"sameAs\":[\"https:\/\/josebalandin.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil","description":"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil","og_description":"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.","og_url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/","og_site_name":"Recetas de Comida Mexicana","article_published_time":"2019-02-05T22:32:31+00:00","og_image":[{"width":700,"height":467,"url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jose Balandin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jose Balandin"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/","name":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg","datePublished":"2019-02-05T22:32:31+00:00","author":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8"},"description":"El Salpic\u00f3n de Pozole es perfecto para aprovechar el pozole, con esta receta te olvidar\u00e1s del recalentado y ni notar\u00e1s lo que est\u00e1s comiendo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#primaryimage","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg","contentUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/tostadas-salpicon-pozole.jpg","width":700,"height":467,"caption":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salpicon-de-pozole-receta-mexicana-facil\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salpic\u00f3n de Pozole. Receta mexicana f\u00e1cil"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/","name":"Recetas de Comida Mexicana","description":"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8","name":"Jose Balandin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jose Balandin"},"description":"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal","sameAs":["https:\/\/josebalandin.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18552"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18552\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18555"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18552"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18552"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}