{"id":18646,"date":"2019-03-15T16:00:00","date_gmt":"2019-03-15T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18646"},"modified":"2019-03-25T08:17:13","modified_gmt":"2019-03-25T08:17:13","slug":"torrejas-estilo-mexico-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/torrejas-estilo-mexico-receta-facil\/","title":{"rendered":"Torrejas estilo M\u00e9xico. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 229<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las torrejas no son originarias de la cocina mexicana<\/a>, fue un legado que trajeron los espa\u00f1oles tras la conquista. De hecho, su nombre original es torrijas, sin embargo, en estados del sur es com\u00fan encontrar mujeres vendiendo atole con Torrejas estilo M\u00e9xico<\/strong>. El atole con el que se acompa\u00f1a este tipo de postre o dulce, es el famoso blanco hecho con masa. Esta bebida no suele tener dulzor, sin embargo, las torrejas suelen ser muy dulces por lo que el sabor se compensa perfecto.<\/p>\n

Esta no es la \u00fanica receta de postre<\/a> adoptado en M\u00e9xico, tambi\u00e9n tenemos los churros de az\u00facar<\/a>. Adem\u00e1s de las Torrejas estilo M\u00e9xico<\/strong>, tambi\u00e9n el Dulce de Pl\u00e1tano<\/a> se suele usar para acompa\u00f1ar el atole blanco.<\/p>\n

Ingredientes para Torrejas estilo M\u00e9xico. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Piloncillo - 1\/2 kilo<\/li>
  • Agua - 2 tazas<\/li>
  • Leche evaporada - 1 lata<\/li>
  • Aceite vegetal - 3\/4 de taza<\/li>
  • Canela - 2 rajas<\/li>
  • Huevos - 5 piezas<\/li>
  • Bolillos - 2 piezas<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Torrejas estilo M\u00e9xico. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Cortamos nuestros bolillos en rebanadas y dejamos endurecer un d\u00eda antes. Reservamos.<\/li>
    2. En una olla colocamos nuestra agua y el piloncillo y dejamos calentar. Dejamos cocinar hasta tener una consistencia de miel.<\/li>
    3. Cuando tengamos la miel, retiramos del fuego y a\u00f1adimos la leche evaporada. Revolvemos.<\/li>
    4. Separamos las yemas de las claras en los huevos y reservamos.<\/li>
    5. Batimos nuestras claras hasta que est\u00e9n a punto de turr\u00f3n y vamos a\u00f1adiendo las yemas una por una y poco a poco, sin dejar de batir. <\/li>
    6. Cuando tengamos la mezcla de huevos, pasamos nuestro pan y ba\u00f1amos las rebanadas.<\/li>
    7. En un sart\u00e9n, a\u00f1adimos el aceite y dejamos calentar. Fre\u00edmos nuestro pan.<\/li>
    8. Dejamos escurriendo el pan en papel absorbente.<\/li>
    9. Servimos ba\u00f1ando nuestras torrejas con la miel.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Para esta receta lo ideal es que usemos bolillos duros, es decir, aprovechar lo que tenemos en casa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las Torrejas estilo M\u00e9xico son muy f\u00e1ciles de hacer y es una manera f\u00e1cil de aprovechar el pan que nos ha quedado en casa.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18736,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[221],"tags":[],"class_list":["post-18646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-postres-mexicanos"],"yoast_head":"\nTorrejas estilo M\u00e9xico. 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