C\u00f3mo hacer la receta de Birria de Cerdo. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>

1. Para comenzar debemos quitar las venas y semillas a todos los chiles.<\/li>
2. Cuando est\u00e9n listos, asamos los chiles. Cuidamos de no quemarlos, por lo que es mejor que lo hagamos a fuego medio.<\/li>
3. Quitamos las venas y semillas a Cuando est\u00e9n asados, los colocamos en agua hirviendo y dejamos suavizar por 5 minutos.<\/li>
4. En el vaso de la licuadora colocamos los chiles y a\u00f1adimos el agua. Tambi\u00e9n agregamos el ajo, el jengibre, los clavos, las pimientas. Adem\u00e1s incorporamos el or\u00e9gano, la sal y el tomillo. <\/li>
5. Licuamos todo lo anterior hasta que dejemos una mezcla espesa y homog\u00e9nea. A\u00f1adimos sal y vinagre al gusto.<\/li>
6. En una charola o recipiente para hornear hondo, colocamos nuestra carne de cerdo. Agregamos las hojas de laurel.<\/li>
7. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos la salsa que preparamos y revolvemos para que toda la carne se impregne del marinado.<\/li>
8. Tapamos nuestro recipiente. Llevamos al refrigerador y dejamos marinar durante 4 horas o toda la noche.<\/li>
9. Cuando transcurra el tiempo de marinado, precalentamos nuestro horno a 180\u00b0C.<\/li>
10. Retiramos la carne marinada del refrigerador. Cuando tenga la temperatura ambiente tapamos con papel aluminio.<\/li>
11. Llevamos nuestra birria de cerdo al horno y dejamos cocinar durante 4 horas o hasta que la carne est\u00e9 cocida.<\/li>
12. Pasado el tiempo, destapamos y volvemos a llevar al horno por 20 minutos o hasta que la carne se dore poquito.<\/li>
13. Cuando tengamos la consistencia lista, servimos al gusto.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Para servir es muy com\u00fan cebolla, cilantro y chile picado. Tambi\u00e9n podemos a\u00f1adirle aguacate en cubos. Y por supuesto, no podemos evitar ponerle salsa, de preferencia verde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    \u00bfAlguna vez probaste la Birria de Cerdo? \u00a1No sabes de lo que te est\u00e1s perdiendo! Es un plato obligado para todos los amantes de la birria.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18873,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"yoast_head":"\n