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{"id":18789,"date":"2019-02-19T15:00:04","date_gmt":"2019-02-19T15:00:04","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18789"},"modified":"2019-04-02T06:57:09","modified_gmt":"2019-04-02T06:57:09","slug":"albondigas-en-salsa-verde-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/albondigas-en-salsa-verde-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
45 m<\/div>
Calorias: 406<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Al preparar alb\u00f3ndigas nos encontramos ante una variedad extensa de opciones. Podemos servir unas alb\u00f3ndigas fritas, horneadas, secas, en caldo o con salsa. La receta original se cree que proviene de Italia y se trata de alb\u00f3ndigas en salsa de jitomate. Sin embargo, en la cocina mexicana<\/a> existe una versi\u00f3n muy casera, se trata de Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde<\/strong>. Es perfecta para todos los amantes de esta salsa.<\/p>\n

Adem\u00e1s de las Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde<\/strong>, podemos preparar otras recetas de guisos en la misma salsa. Los platillos m\u00e1s conocidos es el Chicharr\u00f3n<\/a> y la Carne de Cerdo<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Carne molida de res - 1\/2 kilo<\/li>
  • Arroz cocido - 1 taza<\/li>
  • Comino en polvo - 1 pizca<\/li>
  • Ajo en polvo - 1 cucharadita<\/li>
  • Salsa verde - 1 litro<\/li>
  • Aceite - 1 cucharada<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde. Receta mexicana<\/h2>
    1. En un taz\u00f3n colocamos nuestra carne molida. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos el comino, el ajo y el arroz. Revolvemos todo y salpimentamos.<\/li>
    2. Con las manos vamos formando nuestras alb\u00f3ndigas.<\/li>
    3. Envolvemos un plato con pl\u00e1stico y colocamos encima las alb\u00f3ndigas. Llevamos al refrigerador.<\/li>
    4. Mientras las alb\u00f3ndigas se enfr\u00edan, en un sart\u00e9n colocamos aceite y fre\u00edmos nuestra salsa verde.<\/li>
    5. En otro sart\u00e9n, calentamos aceite y a\u00f1adimos las alb\u00f3ndigas a fuego medio. Nos aseguramos de que todas queden fritas y bien cocidas por dentro.<\/li>
    6. Servimos calientes y ba\u00f1amos en la salsa que fre\u00edmos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Para servir podemos usar frijoles, sopa de arroz rojo o arroz blanco.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Si eres de los amantes de la comida en salsa verde, esta receta es para ti. Se trata de Alb\u00f3ndigas en Salsa Verde, \u00a1no te las puedes perder!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18791,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"yoast_head":"\nAlb\u00f3ndigas en Salsa Verde. Receta mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Si eres de los amantes de la comida en salsa verde, esta receta es para ti. 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