{"id":18806,"date":"2019-04-09T16:00:59","date_gmt":"2019-04-09T16:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18806"},"modified":"2019-04-08T17:51:44","modified_gmt":"2019-04-08T17:51:44","slug":"garbanzos-mexicana-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/garbanzos-mexicana-receta-facil\/","title":{"rendered":"Garbanzos a la Mexicana. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 407<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Sin duda los garbanzos se han convertido en una de los ingredientes favoritos de las personas veganas gracias a sus muchas propiedades. Adem\u00e1s, su sabor hace que combine con todo, incluso se pueden preparar Garbanzos a la Mexicana<\/strong>, un plato perfecto para cualquier momento del d\u00eda. En la cocina mexicana<\/a> se le llama as\u00ed cuando se mezclan ingredientes con cebolla, chile y jitomate.<\/p>\n

Otras de las recetas de guisos que podemos preparar con esta leguminosa son las Alb\u00f3ndigas de Garbanzos<\/a>. \u00a1Ambos son platillos deliciosos!<\/p>\n

Ingredientes para Garbanzos a la Mexicana. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Garbanzos - 1 taza<\/li>
  • Agua - 2 tazas<\/li>
  • Sal - 1 cucharada<\/li>
  • Laurel - 1 hoja<\/li>
  • Aceite - 3 cucharadas<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 3 dientes<\/li>
  • Jitomate - 3 piezas<\/li>
  • Chile serrano - 1 pieza<\/li>
  • Calabacita - 1 pieza<\/li>
  • Granos de elote - 1 taza<\/li>
  • Sal - 1 cucharadita<\/li>
  • Pimienta negra molida - 1\/2 cucharadita<\/li>
  • Queso panela - 150 gramos<\/li>
  • Or\u00e9gano fresco - al gusto <\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Garbanzos a la Mexicana. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Picamos finamente el ajo, el chile, la cebolla y el jitomate. La calabacita la cortamos en cubos peque\u00f1os. El queso tambi\u00e9n lo cortamos en cubos.<\/li>
    2. En una olla colocamos suficiente agua y dejamos cocinando nuestros garbanzos. Tambi\u00e9n agregamos un poco de sal y la hoja de laurel. Dejamos cocinar hasta que est\u00e9n suaves.<\/li>
    3. Cuando los garbanzos est\u00e9n listos los escurrimos.<\/li>
    4. En un sart\u00e9n calentamos aceite a fuego medio.<\/li>
    5. En el aceite fre\u00edmos el ajo y la cebolla.<\/li>
    6. Una vez que est\u00e9 la cebolla transparente, agregamos el chile y el jitomate.<\/li>
    7. Unos minutos despu\u00e9s agregamos las calabazas.<\/li>
    8. Cuando las calabazas est\u00e9n suaves, a\u00f1adimos los garbanzos y los granos de elote. Rectificamos la saz\u00f3n con pimienta y sal.<\/li>
    9. Servimos nuestros Garbanzos a la mexicana calientes y decoramos con or\u00e9gano fresco y queso panela.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos servir los Garbanzos a la Mexicana<\/strong> como comida principal o guarnici\u00f3n. Tambi\u00e9n los podemos servir en tacos o tostadas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Los Garbanzos a la Mexicana son un platillo delicioso y muy f\u00e1cil de preparar. \u00a1Es una comida para cualquier momento del d\u00eda!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18815,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[218],"tags":[],"class_list":["post-18806","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-guisos-mexicanos"],"yoast_head":"\nGarbanzos a la Mexicana. 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