{"id":18885,"date":"2019-06-03T22:00:35","date_gmt":"2019-06-03T22:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18885"},"modified":"2019-08-06T16:07:15","modified_gmt":"2019-08-06T16:07:15","slug":"alambre-chuleta-cerdo-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/alambre-chuleta-cerdo-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Alambre de Chuleta de Cerdo. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"<div class='valores'><div class='valor'>55 m<\/div><div class='valor'>Calorias: 363<\/div><div class='valor'>F\u00e1cil<\/div><div class='valor'>4 personas<\/div><\/div><p>El <strong>Alambre de Chuleta de Cerdo<\/strong> es una <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\">comida mexicana<\/a> muy f\u00e1cil de preparar. Adem\u00e1s, es una comida que se puede preparar en poco tiempo. Los ingredientes son muy f\u00e1ciles de conseguir e incluso de sustituir.<\/p>\n<p>B\u00e1sicamente las <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/recetas-de-alambre\/\">recetas de alambres<\/a> en M\u00e9xico consiste en mezclar diferentes tipos de carnes, especialmente de dos o m\u00e1s tipos. Tambi\u00e9n se pueden incluir chiles o pimientos. Originalmente se prepara con queso derretido, aunque esto tambi\u00e9n a\u00f1ade m\u00e1s calor\u00edas. Aunque, usualmente los alambres se sirven en tacos de tortillas de ma\u00edz, tambi\u00e9n podemos servir como <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/pollo-relleno-de-alambre-receta-facil\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">relleno<\/a> o en <a href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/tacos-lechuga-con-alambre-receta-mexicana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tacos de lechuga<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"p-20-t\">Ingredientes para Alambre de Chuleta de Cerdo. Receta mexicana para 4 personas<\/h2><ul><li>Chuleta de cerdo - 2 piezas<\/li><li>Tocino - 2 piezas<\/li><li>Cebolla - 1\/2 pieza<\/li><li>Ajo - 2 dientes<\/li><li>Chile poblano - 2 piezas<\/li><li>Elote - 1 piezas<\/li><li>Queso Chihuahua rallado - 1\/2 taza<\/li><li>Sal - al gusto<\/li><li>Pimienta negra molida - al gusto<\/li><li>Aceite vegetal - al gusto<\/li><\/ul><h2>C\u00f3mo hacer la receta de Alambre de Chuleta de Cerdo. Receta mexicana<\/h2><ol id='lista4'><li>Para comenzar, cortamos nuestra chuleta en cubos y el tocino en julianas. Reservamos.<\/li><li>Tambi\u00e9n cortamos la cebolla en juliana y los chiles en rajas. Desgranamos nuestro elote.<\/li><li>En un sart\u00e9n calentamos aceite y fre\u00edmos la cebolla con el ajo.<\/li><li>A\u00f1adimos el tocino y revolvemos todo.<\/li><li>Agregamos los chiles en rajas y el elote. Bajamos el fuego y dejamos cocinando. Movemos de vez en cuando.<\/li><li>A\u00f1adimos la chuleta, mezclamos y seguimos cocinando.<\/li><li>Rectificamos la saz\u00f3n con pimienta negra molida y sal.<\/li><li>Agregamos el queso y dejamos derretir.<\/li><li>Apagamos el fuego y servimos caliente.<\/li><\/ol><h2>Notas y Consejos<\/h2><p>Si queremos podemos sustituir el queso Chihuahua por queso Oaxaca o Manchego.<\/p>\n<p>Lo ideal es servir el <strong>Alambre de Chuleta de Cerdo<\/strong> a manera de tacos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparar un alambre de chuleta de cerdo es muy f\u00e1cil. 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