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{"id":18888,"date":"2019-07-03T16:30:05","date_gmt":"2019-07-03T16:30:05","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18888"},"modified":"2019-07-03T17:16:01","modified_gmt":"2019-07-03T17:16:01","slug":"alambre-camaron-receta-mexicana-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/alambre-camaron-receta-mexicana-facil\/","title":{"rendered":"Alambre de Camar\u00f3n. Receta mexicana f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 286<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Dentro de la diversidad de la cocina mexicana<\/a> encontramos algunos platos que son muy complejos y que pueden demorar d\u00edas en prepararse y tambi\u00e9n hay recetas que est\u00e1n listas en pocos minutos. De esas comidas listas en poco tiempo, son los alambres. B\u00e1sicamente se trata de una mezcla de pimientos con carnes. Su origen no es conocido, por lo que no se puede decir que existe un plato tradicional u original. Sin embargo, entre las menos populares se encuentra el Alambre de Camar\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

Las recetas de alambre<\/a> son muy variadas, la diferencia radica, generalmente, en el tipo de carne o prote\u00edna animal que se usa. Los m\u00e1s comunes son el alambre de pollo<\/a> y el de res<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Alambre de Camar\u00f3n. Receta mexicana f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Camarones - 1\/2 kilo<\/li>
  • Tocino - 2 piezas<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Jitomate - 1 pieza<\/li>
  • Chiles guajillos - 2 piezas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Aceite - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Alambre de Camar\u00f3n. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>
    1. Limpiamos nuestros camarones, les quitamos la piel y la cabeza. Les hacemos un corte en el lomo y quitamos la vena. Reservamos.<\/li>
    2. Despu\u00e9s cortamos el tocino en julianas. Tambi\u00e9n coramos el pimiento rojo, la cebolla y el jitomate en julianas. Picamos finamente el ajo. Reservamos todo por separado.<\/li>
    3. Dejamos hidratar los chiles en suficiente agua caliente. Cuando est\u00e9n suaves les quitamos las venas y semillas.<\/li>
    4. En un sart\u00e9n calentamos el aceite y fre\u00edmos la cebolla y el ajo.<\/li>
    5. Cuando el ajo est\u00e9 dorado y la cebolla transparente, a\u00f1adimos el tocino y doramos un poco.<\/li>
    6. Agregamos el jitomate y el pimiento. Cocinamos unos segundos.<\/li>
    7. A\u00f1adimos los camarones, revolvemos todo y dejamos cocinar.<\/li>
    8. En el vaso de la licuadora a\u00f1adimos los chiles y licuamos con un poco de agua.<\/li>
    9. Incorporamos la salsa a nuestro sart\u00e9n y revolvemos todo. Rectificamos la saz\u00f3n y nos aseguramos que todo quede integrado.<\/li>
    10. Apagamos el fuego y servimos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si deseamos podemos usar queso Oaxaca derretido. \u00a1Le daremos un sabor especial!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      El Alambre de Camar\u00f3n no es muy popular, sin embargo, es muy f\u00e1cil y r\u00e1pido de hacer. \u00a1Es una receta que disfrutar\u00e1s mucho!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18889,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[237],"tags":[],"yoast_head":"\nAlambre de Camar\u00f3n. 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