{"id":18898,"date":"2018-11-12T19:00:32","date_gmt":"2018-11-12T19:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=18898"},"modified":"2023-03-25T19:51:02","modified_gmt":"2023-03-25T19:51:02","slug":"fajitas-encebolladas-con-chilaca-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/fajitas-encebolladas-con-chilaca-receta-facil\/","title":{"rendered":"Fajitas Encebolladas con Chilaca. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
40 m<\/div>
Calorias: 377<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las Fajitas Encebolladas con Chilaca<\/strong> no requiere de muchos ingredientes. Adem\u00e1s, es una comida que va perfecta para servir en tacos, tostadas o con guarniciones. Si bien no es originaria de la cocina mexicana<\/a>, sino de la TEX-MEX si es muy com\u00fan encontrarla, especialmente en ciudades del norte de M\u00e9xico.<\/p>\n

Entre las m\u00faltiples recetas de fajitas<\/a> que podemos preparar, encontramos con opciones que incluyen verduras, como las Fajitas de Arrachera con Calabacitas<\/a>.<\/p>\n

La chilaca se trata de una especie de chile, tambi\u00e9n se le conoce como cuernillo. Es el conocido como pasilla una vez que est\u00e1 seco. Generalmente no es muy picante por lo que podemos disfrutar de un platillo para toda la familia.<\/p>\n

Ingredientes para Fajitas Encebolladas con Chilaca. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>
  • Fajitas de res - 400 gramos<\/li>
  • Cebolla blanca - 1 pieza<\/li>
  • Cebolla morada - 1 pieza<\/li>
  • Chilacas - 6 piezas<\/li>
  • Jugo sazonador - 2 cucharadas<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Aceite - suficiente<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Fajitas Encebolladas con Chilaca. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Comenzamos cortando las chilacas en rajas. Fileteamos las cebollas y reservamos.<\/li>
    2. Calentamos aceite al gusto y fre\u00edmos nuestra cebolla.<\/li>
    3. Agregamos nuestras fajitas de res y rectificamos la saz\u00f3n con pimienta negra molida y sal.<\/li>
    4. Movemos constantemente y cuando la carne cambie de color, agregamos las chilacas. <\/li>
    5. Agregamos el jugo sazonador y revolvemos para que todos los sabores queden integrados.<\/li>
    6. Bajamos el fuego y dejamos cocinar la carne.<\/li>
    7. Una vez que est\u00e9n listas nuestras fajitas, apagamos el fuego y distruamos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Si queremos darle un toque m\u00e1s importante a nuestras fajitas, podemos usar cortes como arrachera, sirlon o rib eye.<\/p>\n

      Aunque las Fajitas Encebolladas con Chilaca tienen chile, podemos acompa\u00f1ar con salsa. Tambi\u00e9n podemos filetear chile serrano y agregarlo al mismo tiempo que las Chilacas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Las Fajitas Encebolladas con Chilaca no requiere de muchos ingredientes y es una comida que va perfecta en tacos, tostadas o con guarniciones.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":18905,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[213],"tags":[],"class_list":["post-18898","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-fajitas"],"yoast_head":"\nFajitas Encebolladas con Chilaca. 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