Warning: Undefined array key "HTTP_X_FORWARDED_PROTO" in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php on line 102

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-config.php:102) in /furanet/sites/cocina-casera.com/web/htdocs/mx/wp-includes/rest-api/class-wp-rest-server.php on line 1794
{"id":19166,"date":"2019-07-01T08:00:49","date_gmt":"2019-07-01T08:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=19166"},"modified":"2019-07-08T02:21:32","modified_gmt":"2019-07-08T02:21:32","slug":"salsa-macha-chapulines-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
25 m<\/div>
Calorias: 129<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Los chapulines son considerados un ex\u00f3tico platillo de la comida mexicana<\/a>. Sin embargo, no se trata de comida ex\u00f3tica, es un legado de antiguas civilizaciones. Las recetas de insectos se van transmitiendo de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n y hay muchas maneras de comerlos, como la Salsa Macha de Chapulines<\/strong>.\u00a0Esta receta tiene como base la cl\u00e1sica salsa Macha, famosa por su picor y consistencia.<\/p>\n

Desde hace algunos a\u00f1os el comer insectos han tomado mucha popularidad y se han incluido en recetas gourmet. En estados del sur de M\u00e9xico es donde podemos encontrar mayor variedad de comidas con insectos. En especial los chapulines que suelen ser m\u00e1s econ\u00f3micos en comparaci\u00f3n con otros insectos. La manera tradicional de disfrutarlos es mediante tacos<\/a>. Aunque tambi\u00e9n es muy usual que encontremos a vendedores en las calles que los ofrecen como botana.<\/p>\n

Adem\u00e1s de la Salsa Macha de Chapulines<\/strong>, podemos preparar otra receta ex\u00f3tica, se trata de la Salsa Chicatana<\/a>. En este caso, los insectos son temporales, solamente en \u00e9pocas de lluvias y en zonas del sur del pa\u00eds. En cambio, los chapulines los podemos encontrar en cualquier \u00e9poca del a\u00f1o.<\/p>\n

Ingredientes para Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Chapulines - 1 taza<\/li>
  • Chiles de \u00e1rbol secos - 10 piezas<\/li>
  • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Aceite - 1\/2 taza<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana<\/h2>
    1. En suficiente aceite, fre\u00edmos nuestros chiles de \u00e1rbol. Tambi\u00e9n fre\u00edmos el ajo y la cebolla.<\/li>
    2. Una vez que la cebolla est\u00e9 transparente, el ajo dorado y los chiles blanditos, los agregamos a la licuadora. A\u00f1adimos tambi\u00e9n el resto del aceite y sazonamos con sal al gusto. Licuamos todo.<\/li>
    3. Retiramos nuestra salsa del vaso de la licuadora y agregamos los chapulines. Revolvemos y rectificamos la saz\u00f3n.<\/li>
    4. Servimos y disfrutamos al gusto.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      La Salsa Macha de Chapulines<\/strong> es perfecta para acompa\u00f1ar tacos, tlayudas o cualquier antojito mexicano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19177,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[238],"tags":[],"yoast_head":"\nSalsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Recetas de Comida Mexicana\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-07-01T08:00:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-07-08T02:21:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"450\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jose Balandin\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/\",\"name\":\"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg\",\"datePublished\":\"2019-07-01T08:00:49+00:00\",\"dateModified\":\"2019-07-08T02:21:32+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\"},\"description\":\"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg\",\"width\":700,\"height\":450,\"caption\":\"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/\",\"name\":\"Recetas de Comida Mexicana\",\"description\":\"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8\",\"name\":\"Jose Balandin\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Jose Balandin\"},\"description\":\"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal\",\"sameAs\":[\"https:\/\/josebalandin.com\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana","description":"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana","og_description":"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.","og_url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/","og_site_name":"Recetas de Comida Mexicana","article_published_time":"2019-07-01T08:00:49+00:00","article_modified_time":"2019-07-08T02:21:32+00:00","og_image":[{"width":700,"height":450,"url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jose Balandin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Escrito por":"Jose Balandin"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/","name":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana - Recetas de Comida Mexicana","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg","datePublished":"2019-07-01T08:00:49+00:00","dateModified":"2019-07-08T02:21:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8"},"description":"La Salsa Macha de Chapulines es deliciosa y muy f\u00e1cil de hacer, si no cuentas el ingrediente secreto nadie podr\u00e1 adivinarlo.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#primaryimage","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg","contentUrl":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/salsa-macha-chapulines.jpg","width":700,"height":450,"caption":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/salsa-macha-chapulines-receta-mexicana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Salsa Macha de Chapulines. Receta mexicana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#website","url":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/","name":"Recetas de Comida Mexicana","description":"Las mejores comidas mexicanas. Recetas de M\u00e9xico f\u00e1ciles y caseras","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/0470f74be6c221c1aea6680c007ad2c8","name":"Jose Balandin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0bb3ec5dcc6bab076b7f090dcd454514?s=96&d=mm&r=g","caption":"Jose Balandin"},"description":"Soy un apasionado de la creaci\u00f3n de contenido y ya hace m\u00e1s de 10 a\u00f1os que fund\u00e9 Cocina Casera. En este tiempo hemos conseguido ser unas de las webs m\u00e1s le\u00eddas del mundo en gastronom\u00eda enfoc\u00e1ndonos en el contenido de alta calidad y creado m\u00e1s de 1.1.000 v\u00eddeo recetas. He fundado otros proyectos como Instituto Emprende. Puedes ver todos mis proyectos y redes sociales mi web personal","sameAs":["https:\/\/josebalandin.com\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19166"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19166"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19166\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19166"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19166"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19166"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}