El ceviche es un platillo t\u00edpico de Per\u00fa cuyos ingredientes principales son los mariscos. La cocina mexicana<\/a> tiene sus versiones las cuales suelen ser caldosas y hacerse con salsa de tomate y salsa picante. Tambi\u00e9n es usualmente de mariscos, aunque ya podemos encontrar versiones de ceviche veganas. Si bien no es lo tradicional, la combinaci\u00f3n de sabores y texturas resulta especial y delicioso. Una clara muestra de este tipo de comida es el Ceviche de Lentejas<\/strong>.<\/p>\n Las recetas de ceviches<\/a> en sus versiones veganas suele cambiar a los mariscos por otro tipo de legumbres como el Ceviche de lentejas<\/strong>. Sin duda el ceviche m\u00e1s famoso de este tipo es el de soya<\/a>. Pero podemos encontrar recetas con frutas y vegetales como el ceviche de coco<\/a> o betabel<\/a>.<\/p>\n Para cocer nuestras lentejas simplemente necesitaremos agua y sal al gusto. Las podemos poner a remojar en agua para que est\u00e9n en menos tiempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La tendencia de no comer animales va en aumento, tanto que ahora podemos encontrar versiones de comidas cl\u00e1sicas, como el ceviche de lentejas.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[227],"tags":[],"yoast_head":"\nIngredientes para Ceviche de Lentejas para 4 personas<\/h2>
C\u00f3mo hacer la receta de Ceviche de Lentejas<\/h2>
Notas y Consejos<\/h2>