{"id":19232,"date":"2019-07-02T16:30:48","date_gmt":"2019-07-02T16:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=19232"},"modified":"2019-07-10T02:12:01","modified_gmt":"2019-07-10T02:12:01","slug":"patitas-de-pollo-con-mollejas-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/patitas-de-pollo-con-mollejas-receta-facil\/","title":{"rendered":"Patitas de Pollo con Mollejas. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 161<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
8 personas<\/div><\/div>

En la cocina mexicana<\/a> se procura aprovechar la mayor cantidad de ingredientes posibles para crear comida deliciosa. Una muestra de ello son las Patitas de Pollo con Mollejas<\/strong>. Se trata de cocinar de una manera especial a estas piezas de pollo que muchos desechan. Lo mejor es que se trata de recetas f\u00e1ciles, r\u00e1pidas y econ\u00f3micas.<\/p>\n

Las recetas de pollo<\/a> en M\u00e9xico son muy diversas y hay para todas las piezas como las alitas<\/a>, los muslos<\/a> y las pechugas<\/a>. Y las Patitas de Pollo con Mollejas<\/strong> no son la excepci\u00f3n. Todas las recetas con el estilo mexicano picoso y sabroso.<\/p>\n

Ingredientes para Patitas de Pollo con Mollejas. Receta f\u00e1cil para 8 personas<\/h2>
  • Mollejas - 1\/2 kilo<\/li>
  • Patitas de pollo - 1\/2 kilo<\/li>
  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento rojo - 1 pieza<\/li>
  • Pimiento verde - 1 pieza<\/li>
  • Ajo - 2 dientes<\/li>
  • Laurel seco - 1 pizca<\/li>
  • Jitomates - 3 piezas<\/li>
  • Consom\u00e9 de pollo - 2 cubos<\/li>
  • Sal - al gusto<\/li>
  • Pimienta negra molida - al gusto<\/li>
  • Piment\u00f3n dulce - 1\/2 cucharada<\/li>
  • Piment\u00f3n picante - 1\/2 cucharada<\/li>
  • Aceite - suficiente<\/li>
  • Comino - 1 cucharadita<\/li>
  • Vino blanco - 2 y 1\/2 vasos<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Patitas de Pollo con Mollejas. Receta f\u00e1cil<\/h2>
    1. Picamos finamente la cebolla, el ajo, los jitomates y los pimientos.<\/li>
    2. Calentamos aceite en una olla expr\u00e9s y fre\u00edmos todas las verduras picadas.<\/li>
    3. Sazonamos con comino, pimienta negra molida y sal.<\/li>
    4. A\u00f1adimos nuestras patitas y las mollejas. Tambi\u00e9n agregamos los pimientos y revolvemos todo bien.<\/li>
    5. Incorporamos el vino blanco, los cubos de consom\u00e9 de pollo y tapamos la olla. Dejamos cocinar durante 30 minutos.<\/li>
    6. Servimos y disfrutamos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Estas Patitas de Pollo con Mollejas podemos servirlas con un poco de caldillo que suelte.<\/p>\n

      Si deseamos podemos a\u00f1adir arroz o unos granos de elote para que se cuezan juntos. Con eso le daremos un sabor diferente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      En M\u00e9xico se procura aprovechar la mayor cantidad de comida posible. Una muestra de ello son las Patitas de Pollo con Mollejas. \u00a1El resultado es delicioso!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19233,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"class_list":["post-19232","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-pollo-mexicanas"],"yoast_head":"\nPatitas de Pollo con Mollejas. Receta f\u00e1cil<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"En M\u00e9xico se procura aprovechar la mayor cantidad de comida posible. 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