Para la birria:<\/h3>

• Rabo de res - 1\/2 kilo<\/li>
• Cachete de res - 1\/2 kilo<\/li>
• Chile ancho - 5 piezas<\/li>
• Chile guajillo - 5 piezas<\/li>
• Chile chipotle seco - 2 piezas<\/li>
• Laurel - 5 hojas<\/li>
• Ajo - 3 dientes<\/li>
• Or\u00e9gano seco - 2 cucharadas<\/li>
• Tomillo fresco - 1 cucharada<\/li>
• Clavos de olor - 4 piezas<\/li>
• Canela - 1\/2 rama<\/li>
• Consom\u00e9 de res - 2 cubos<\/li>
• Comino - 1 cucharadita<\/li>
• Aceite de oliva - 100 ml<\/li>
• Pimienta gorda - 5 piezas<\/li>
• Sal - al gusto<\/li>
• Agua - 2 tazas<\/li>
• Cebolla - 1 pieza<\/li><\/ul>

  Para servir:<\/h3>

  • Cebolla - 1 pieza<\/li>
  • Cilantro - 1 taza<\/li>
  • Limones - 6 piezas<\/li>
  • Tortillas de ma\u00edz - suficientes<\/li>
  • Salsa - al gusto<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Birria de Res en olla expr\u00e9s. Receta mexicana<\/h2>

    1. En una olla a fuego bajo, tostamos nuestro ajo, cebolla y especias.<\/li>
    2. Colocamos nuestros chiles con todo lo que tostamos y una taza de agua en el vaso de la licuadora.<\/li>
    3. Las hojas de laurel la reservamos.<\/li>
    4. Colamos nuestra salsa y reservamos.<\/li>
    5. En una olla expr\u00e9s colocamos nuestra carne.<\/li>
    6. Ba\u00f1amos la carne con el adobo. Debemos asegurarnos que quede completamente ba\u00f1ada.<\/li>
    7. A nuestra olla le agregamos una taza de agua. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos un cubo de consom\u00e9 de res y sal al gusto.<\/li>
    8. Tapamos nuestra olla y la llevamos al fuego alto y dejamos por 10 minutos.<\/li>
    9. Transcurrido ese tiempo, a\u00f1adimos el otro cubo de consom\u00e9, mezclamos y bajamos el fuego.<\/li>
    10. Dejamos cocinar por 45 minutos m\u00e1s.<\/li>
    11. Cuando est\u00e9 lista nuestra birria, dejamos enfriar nuestra olla para que se elimine la presi\u00f3n.<\/li>
    12. Picamos finamente la cebolla y el cilantro.<\/li>
    13. Servimos nuestra birria con los ingredientes para servir y disfrutamos.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Tambi\u00e9n podemos servir con cubos de aguacate. Incluso podemos servirla con salsa verde cruda o roja.<\/p>\n

        Para que disfrutemos m\u00e1s este plato podemos acompa\u00f1arlas con tortillas a mano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        1 h y 5 mCalorias: 342F\u00e1cil5 personasMuchas de las recetas de cocina casera requieren mucho tiempo para su preparaci\u00f3n y para su cocci\u00f3n. Tal es el caso de platillos como los chiles en nogada, la barbacoa o la birria. Por fortuna, existen alternativas que no alteran su sabor, pero si ayudan a una preparaci\u00f3n m\u00e1s<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19551,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[217],"tags":[],"yoast_head":"\n