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{"id":19312,"date":"2019-08-30T15:30:32","date_gmt":"2019-08-30T15:30:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=19312"},"modified":"2023-03-27T16:39:33","modified_gmt":"2023-03-27T16:39:33","slug":"quesadillas-chicharron-prensado-receta-mexicana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/quesadillas-chicharron-prensado-receta-mexicana\/","title":{"rendered":"Quesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado. Receta mexicana"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 230<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

A pesar de provocar controversias, las Quesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado<\/strong> es una comida mexicana<\/a> por excelencia t\u00edpica de cualquier puesto de quesadillas, especialmente en el centro de M\u00e9xico. Se cree que existen muchas maneras de prepararlas, ya sea que se guise o solamente se fr\u00eda el chicharr\u00f3n. Sin duda es una comida que se apetece mucho, especialmente cuando se hacen con masa.<\/p>\n

Las recetas de quesadillas<\/a> suelen ser muy vers\u00e1tiles y deliciosas. Aunque, como mencionamos arriba, las t\u00edpicas son las Quesadillas de Flor de Calabaza<\/a> y las de Champi\u00f1ones<\/a>, sin olvidar tambi\u00e9n las de Huitlacoche<\/a>.<\/p>\n

Ingredientes para Quesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado. Receta mexicana para 4 personas<\/h2>
  • Chicharr\u00f3n prensado - 1\/2 kilo<\/li>
  • Chile guajillo - 7 piezas<\/li>
  • Agua - 1\/2 litro<\/li>
  • Ajo - 1 diente<\/li>
  • Cebolla - 1\/4 de pieza<\/li>
  • Tortillas - 12 piezas<\/li>
  • Queso Oaxaca - 150 gramos<\/li><\/ul>

    C\u00f3mo hacer la receta de Quesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado. Receta mexicana<\/h2>
    1. Comenzamos desvenando nuestros chiles.<\/li>
    2. Calentamos agua y cuando est\u00e9 listo, agregamos los chiles hasta que hiervan.<\/li>
    3. En la licuadora colocamos la cebolla, el ajo, los chiles y un poco de agua. Licuamos todo muy bien.<\/li>
    4. En un sart\u00e9n fre\u00edmos nuestro chicharr\u00f3n prensado. Vamos retirando el exceso de grasa. <\/li>
    5. A\u00f1adimos la salsa que licuamos y revolvemos. Dejamos cocinar por 4 o 5 minutos.<\/li>
    6. A cada tortilla le ponemos queso y chicharr\u00f3n prensado que preparamos. Doblamos las tortillas.<\/li>
    7. Llevamos nuestras quesadillas al comal o sart\u00e9n sin aceite y doramos.<\/li><\/ol>

      Notas y Consejos<\/h2>

      Podemos cambiar el queso Oaxaca por cualquiera que se pueda fundir.<\/p>\n

      Aunque nuestro chicharr\u00f3n prensado ya tiene picante, podemos servir las quesadillas con salsa verde o roja.<\/p>\n

      Para servir podemos usar lechuga, germinado o cualquier verdura para acompa\u00f1ar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Tenemos la receta de un cl\u00e1sico antojito mexicano, se trata de las Quesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado. \u00a1Son muy f\u00e1ciles de hacer!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19313,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[216],"tags":[],"yoast_head":"\nQuesadillas de Chicharr\u00f3n Prensado. 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