C\u00f3mo hacer la receta de Pozole Rojo de Mariscos. Receta mexicana<\/h2>

1. En una olla agregamos 1 diente de ajo y media cebolla, agregamos el ma\u00edz y dejamos cocinar con suficiente agua hasta que est\u00e9 reventada.<\/li>
2. En una cacerola colocamos los chiles guajillos y pasilla con suficiente agua.<\/li>
3. Una vez que los chiles est\u00e9n cocidos, los desvenamos y colocamos en el vaso de la licuadora con 1 diente de ajo, 1\/4 de cebolla, 1\/2 taza del agua donde se hirvieron. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos or\u00e9gano y sal al gusto. Licuamos todo muy bien.<\/li>
4. Cuando la salsa est\u00e9 lista, calentamos una olla y a\u00f1adimos 1 cucharada de aceite, fre\u00edmos nuestra salsa hasta que cambie de color.<\/li>
5. Agregamos suficiente agua y dejamos hervir.<\/li>
6. En otra olla fre\u00edmos el resto del aceite y fre\u00edmos el pulpo, camar\u00f3n y almejas. Salpimentamos.<\/li>
7. Cuando est\u00e9n listos, agregamos el caldo que ya preparamos.<\/li>
8. Colamos nuestro ma\u00edz y lo agregamos al caldo con los mariscos.<\/li>
9. Mezclamos todo y dejamos hervir por unos minutos para que los sabores se integren.<\/li>
10. Rectificamos la saz\u00f3n y disfrutamos.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Para servirlo podemos usar los cl\u00e1sicos ingredientes como or\u00e9gano, chile y cebolla cortados, jugo de lim\u00f3n y m\u00e1s.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Olv\u00eddate del tradicional pozole rojo con pollo o puerco y atr\u00e9vete a probar un delicioso Pozole Rojo de Mariscos. \u00a1Te va a encantar!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19384,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[219],"tags":[],"yoast_head":"\n