C\u00f3mo hacer la receta de Pollo Rostizado al Chile Guajillo. Receta mexicana<\/h2>

1. Molemos nuestro ajo con todo y c\u00e1scara. Los chiles los desvenamos y quitamos semillas. Reservamos.<\/li>
2. Precalentamos nuestro horno a 220\u00b0C.<\/li>
3. En el comal asamos los chiles y los ajos.<\/li>
4. Les quitamos la piel a los ajos y los picamos finamente.<\/li>
5. En el vaso de la licuadora colocamos los chiles y molemos hasta que se hagan polvo.<\/li>
6. En un recipiente de vidrio mezclamos la mantequilla, el chile guajillo en polvo, los ajos, el or\u00e9gano, la cebolla y salpimentamos al gusto. Revolvemos para que se integre todo.<\/li>
7. Barnizamos el pollo con la mezcla de la mantequilla. Nos aseguramos que todo quede completamente cubierto. Tambi\u00e9n barnizamos por debajo de la piel.<\/li>
8. Ponemos nuestro pollo en una charola para horno y lo dejamos hornear por 30 minutos.<\/li>
9. Transcurrido ese tiempo, retiramos el pollo del horno y volvemos a barnizar con la mantequilla preparada.<\/li>
10. Bajamos la temperatura a 180\u00b0C y volvemos a llevar nuestro pollo al horno.<\/li>
11. Dejamos nuestro pollo durante 40 minutos o hasta que se encuentre completamente cocido.<\/li>
12. Retiramos nuestro pollo del horno, esperamos que se enfr\u00ede unos minutos y servimos.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Si queremos servir con algo diferente, podemos usar un poco del jugo que solt\u00f3 nuestro Pollo Rostizado al Chile Guajillo<\/strong> y fre\u00edr cebollas en julianas con col. \u00a1Es una ensalada deliciosa!<\/p>\n

    Lo t\u00edpico ser\u00eda que lo acompa\u00f1emos con salsa roja, tortillas, sopa de arroz y frijoles.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    1 h y 40 mCalorias: 476F\u00e1cil8 personasEl Pollo Rostizado al Chile Guajillo es una receta deliciosa y f\u00e1cil de hacer. Adem\u00e1s, no requerimos muchos ingredientes y el resultado es sorprendente. Si bien la receta original no es propia de la cocina mexicana, al a\u00f1adirle chile a nuestro marinado le da un toque espectacular y picosito.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19444,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[226],"tags":[],"yoast_head":"\n