La Empanadas de Pl\u00e1tano y Frijoles\u00a0<\/strong>son una mezcla que pudi\u00e9ramos considerar ex\u00f3tica. Esto es porque, usualmente en la cocina mexicana<\/a>, los frijoles no solemos usarlos para acompa\u00f1ar cosas dulces. Gracias a la creatividad de los veganos y vegetarianos que buscan prote\u00edna en los frijoles, podemos disfrutar de recetas muy curiosas. Desde ser usados como ingrediente principal como en una nieve o como ingrediente que brinda textura, como en un brownie vegano.\u00a0Para esta receta usamos los cl\u00e1sicos Frijoles Refritos<\/a>\u00a0<\/span>que, por cierto, van perfecto con casi todas las comidas.<\/span><\/p>\n