C\u00f3mo hacer la receta de Tamales Huastecos. Receta mexicana f\u00e1cil<\/h2>

1. Comenzamos asando nuestros dientes de ajo y las hojas de pl\u00e1tano.<\/li>
2. Ponemos a cocer nuestros jitomates y chiles en suficiente agua.<\/li>
3. Cortamos nuestra cebolla en rodajas normales.<\/li>
4. Tostamos nuestro ajonjol\u00ed.<\/li>
5. En un recipiente mezclamos las mantecas hasta que se esponjen.<\/li>
6. Posteriormente, a\u00f1adimos la masa, el caldo de pollo y sal al gusto. Todo esto dependiendo de la textura que vaya quedando la masa.<\/li>
7. En el vaso de la licuadora molemos la pimienta, la cebolla, los chiles, el jitomate, los ajos y sal al gusto. Tambi\u00e9n agregamos un poco del agua donde cocimos los chiles. Rectificamos la saz\u00f3n.<\/li>
8. En un taz\u00f3n de vidrio ponemos nuestra carne con lo que licuamos. Dejamos marinar unos minutos.<\/li>
9. Cortamos nuestras hojas de pl\u00e1tano del tama\u00f1o de hoja carta.<\/li>
10. A cada hoja le colocamos dos cucharadas de la masa que preparamos y con los dedos extendemos por toda la hoja.<\/li>
11. Ponemos dos trozos de nuestra carne en cada tamal. Tambi\u00e9n a\u00f1adimos un poco del adobo.<\/li>
12. Envolvemos los tamales uno por uno y los colocamos en una vaporera.<\/li>
13. Tapamos los tamales con m\u00e1s hojas de pl\u00e1tano, una bolsa de pl\u00e1stico y la tapa de la vaporera.<\/li>
14. Dejamos cocinar hasta que empiece a hervir el agua.<\/li>
15. Una vez que el agua est\u00e1 hirviendo contamos 2 horas para dejar cociendo los tamales.<\/li>
16. Transcurrido ese tiempo, verificamos que los tamales est\u00e9n cocidos y apagamos el fuego.<\/li><\/ol>

    Notas y Consejos<\/h2>

    Los trozos de nuestra carne deben medir entre 3 y 5 cent\u00edmetros preferentemente.<\/p>\n

    Si queremos que nuestros dedos no se peguen con la masa al momento de untarla sobre las hojas, podemos mojarlos. Tambi\u00e9n podemos espolvorearlos de harina.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Los tamales Huastecos, son de masa de ma\u00edz con un guiso de carne de cerdo con chile ancho. Son envueltos en hojas de pl\u00e1tano y cocidos al vapor.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19574,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[225],"tags":[],"yoast_head":"\n