{"id":19631,"date":"2019-04-17T22:30:26","date_gmt":"2019-04-17T22:30:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=19631"},"modified":"2019-09-17T20:00:49","modified_gmt":"2019-09-17T20:00:49","slug":"enchiladas-camaron-salsa-chipotle-receta-facil","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/enchiladas-camaron-salsa-chipotle-receta-facil\/","title":{"rendered":"Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle. Receta f\u00e1cil"},"content":{"rendered":"
1 h<\/div>
Calorias: 275<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
4 personas<\/div><\/div>

Las Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle<\/strong> son perfectas para sorprender a todos, especialmente con su relleno. La comida mexicana<\/a> tiene muchas variedades de un solo platillo y la mezcla de ingredientes siempre resulta exquisita.<\/p>\n

Si bien las recetas de enchiladas<\/a> tienen como relleno t\u00edpico pollo<\/a> o queso<\/a>, las Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle<\/strong> son perfectas para salir de la monoton\u00eda.<\/p>\n

Ingredientes para Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle. Receta f\u00e1cil para 4 personas<\/h2>

Para las enchiladas:<\/h3>
  • Camar\u00f3n - 1\/2 kilo de tama\u00f1o mediano (limpios)<\/li>
  • Cebolla - 1\/2 pieza<\/li>
  • Ajo - 5 dientes<\/li>
  • Perejil - 1 rama<\/li>
  • Mantequilla - 2 cucharadas<\/li>
  • Tortillas - 12 piezas<\/li>
  • Queso Manchego - 8 rebanadas<\/li><\/ul>

    Para la salsa:<\/h3>
    • Pur\u00e9 de tomate - 2 tazas<\/li>
    • Chile chipotle adobado - 2 chiles (de lata)<\/li>
    • Ajo - 2 dientes<\/li>
    • Crema - 1 taza<\/li>
    • Mantequilla - 1 cucharada<\/li><\/ul>

      C\u00f3mo hacer la receta de Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle. Receta f\u00e1cil<\/h2>
      1. Fileteamos nuestra cebolla y picamos finamente los ajos y el perejil.<\/li>
      2. En un sart\u00e9n calentamos la mantequilla y fre\u00edmos el ajo con la cebolla.<\/li>
      3. Agregamos nuestra cebolla y sazonamos con pimienta negra molida y sal. Revolvemos y dejamos cocinar durante 5 minutos.<\/li>
      4. Transcurrido ese tiempo, a\u00f1adimos el perejil y mezclamos. Reservamos.<\/li>
      5. En el vaso de la licuadora colocamos todos los ingredientes de la salsa.<\/li>
      6. En una cacerola calentamos aceite y fre\u00edmos nuestra salsa. Dejamos cocinar a fuego medio hasta que quede un poco espesa.<\/li>
      7. En un sart\u00e9n calentamos suficiente aceite y fre\u00edmos nuestras tortillas una por una.<\/li>
      8. Rellenamos nuestras tortillas con el guisado de camarones que preparamos.<\/li>
      9. Doblamos o enrollamos nuestras tortillas y colocamos en un plato.<\/li>
      10. Ba\u00f1amos nuestras enchiladas con la salsa que preparamos.<\/li>
      11. Decoramos nuestras enchiladas con queso y llevamos al horno para gratinar.<\/li>
      12. Servimos y disfrutamos.<\/li><\/ol>

        Notas y Consejos<\/h2>

        Tambi\u00e9n podemos decorar con cebolla, crema y perejil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Las Enchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle son perfectas para sorprender a todos, especialmente con su relleno. \u00a1Te vas a lucir!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19632,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[207],"tags":[],"class_list":["post-19631","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas-de-enchiladas"],"yoast_head":"\nEnchiladas de Camar\u00f3n en Salsa de Chipotle. 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