C\u00f3mo hacer la receta de Caldo Tlalpe\u00f1o Verde. Receta mexicana<\/h2>

1. En una olla grande con las 4 tazas de agua, agregamos el pollo en trozos.<\/li>
2. Cortamos la cebolla en cuartos, los tomates a la mitad, las calabazas en rodajas anchas y los elotes en tercios. Reservamos todo por separado.<\/li>
3. Agregamos el ajo, las cebollas y las hojas de laurel a la olla. Sazonamos con sal y dejamos cocinar por 15 minutos a fuego alto.<\/li>
4. En el vaso de la licuadora colocamos el comino, el chile, los tomates y el ajo. Licuamos hasta obtener una salsa.<\/li>
5. Colamos nuestra salsa y reservamos.<\/li>
6. A nuestro caldo le quitamos la espuma que se le forme arriba. Tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego bajo.<\/li>
7. Transcurrido ese tiempo, a\u00f1adimos la salsa al caldo. Tambi\u00e9n incorporamos el epazote, los ejotes, la calabaza y los elotes.<\/li>
8. Rectificamos la saz\u00f3n y dejamos cocinar durante 15 minutos a fuego medio.<\/li>
9. Una vez que nuestro caldo est\u00e9 listo, servimos caliente y a\u00f1adimos hebras de queso Oaxaca. Tambi\u00e9n sazonamos al gusto con aguacate y lim\u00f3n.<\/li><\/ol>

   Notas y Consejos<\/h2>

   Tambi\u00e9n podemos servir con cilantro y cebolla picada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

   El Caldo Tlalpe\u00f1o Verde es una variante del tradicional platillo. Es perfecto para servirse como comida completa o como entrada en porciones peque\u00f1as.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":19673,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[212],"tags":[],"yoast_head":"\n