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{"id":20022,"date":"2023-05-02T20:36:41","date_gmt":"2023-05-02T20:36:41","guid":{"rendered":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/?p=20022"},"modified":"2023-05-03T10:52:32","modified_gmt":"2023-05-03T10:52:32","slug":"arroz-frito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cocina-casera.com\/mx\/arroz-frito\/","title":{"rendered":"Arroz Frito"},"content":{"rendered":"
28 m<\/div>
Calorias: 160<\/div>
F\u00e1cil<\/div>
2 personas<\/div><\/div>
Hoy les traemos una receta muy chida y sabrosa, perfecta para esos d\u00edas en los que andamos con antojo de algo rico y llenador. Prep\u00e1rense porque les ense\u00f1aremos a preparar un delicioso y aut\u00e9ntico Arroz Frito al m\u00e1s puro estilo mexicano<\/strong>, utilizando ingredientes bien chingones y sazonado con ese toque especial que s\u00f3lo nosotros, los mexicanos, podemos darle. As\u00ed que agarren su mandil y sus utensilios de cocina, porque nos vamos a poner bien chambeadores en la cocina para hacer esta delicia de platillo. \u00a1Vamos a echarle ganitas y a disfrutar de este Arroz Frito!<\/p>\n
Ingredientes para Arroz Frito para 2 personas<\/h2>
Arroz - 300 gr<\/li>
Ch\u00edcharos congelados - 150 gr<\/li>
Camarones pelados - 180 gr<\/li>
Ajitos - 2 unidades<\/li>
Pimiento rojo - Media unidad<\/li>
Huevitos - 2 unidades<\/li>
Salsa de soya - 15 ml<\/li>
Aceite de girasol - 60 ml<\/li>
Agua - 600 ml<\/li><\/ul>
C\u00f3mo hacer la receta de Arroz Frito<\/h2>
Empezamos lavando bien el arroz en agua fr\u00eda pa' que suelte el almid\u00f3n y nos quede m\u00e1s esponjoso. Cuando veamos que el agua ya sale limpia, apartamos el arroz. Luego, prendemos la estufa y ponemos una cazuela con 600 ml de agua. Cuando hierva, echamos el arroz y lo dejamos cocinar a fuego medio durante 15 minutitos. Pasado ese tiempo, lo tapamos y dejamos reposar otros 4 minutitos. Reservamos<\/li>
Agarramos un sart\u00e9n y le ponemos un chorrito de aceite de girasol. Cuando est\u00e9 calientito, echamos los dos ajitos sin pelar y partidos por la mitad. Despu\u00e9s, agregamos medio pimiento rojo picadito chiquito y dejamos que se sofr\u00eda todo. Cuando agarren color, sacamos los ajitos y metemos los camarones. Hay que asegurarnos de que est\u00e9n bien secos, con papel de cocina, y picaditos. Salteamos un par de minutos y retiramos todo para usarlo m\u00e1s tarde.<\/li>
En un taz\u00f3n, echamos los dos huevitos y los batimos con un tenedor. En la misma sart\u00e9n que usamos antes, ponemos otro chorrito de aceite de girasol y echamos los huevitos batidos con un poco de salsa de soya. Los revolvemos hasta que cuajen. No necesitamos una tortilla perfecta, solo que los huevitos est\u00e9n bien cuajados, porque despu\u00e9s los vamos a cortar en pedacitos. Los retiramos y reservamos.<\/li>
De nuevo en el mismo sart\u00e9n, le ponemos otro chorrito de aceite de girasol. Agregamos el arroz y los ch\u00edcharos, y salteamos todo, moviendo bien el sart\u00e9n. A\u00f1adimos una cucharada de salsa de soya y al final metemos los camarones con el pimiento y la tortilla de huevo cortada en pedacitos. Mezclamos todo bien y... \u00a1Listo! A disfrutar de nuestro delicioso Arroz Frito al m\u00e1s puro estilo mexicano.<\/li><\/ol>
Notas y Consejos<\/h2>
\u00a1Y ah\u00ed lo tienen, banda! As\u00ed de f\u00e1cil y rapidito hemos preparado este sabroso Arroz Frito al puro estilo mexicano.<\/p>\n
Ahora s\u00ed, a servirlo en un plato bien bonito y a disfrutarlo con la familia o los cuates. Y recuerden, no hay nada como echarle ganitas a la cocina y compartir esos platillos que nos llenan el coraz\u00f3n y el est\u00f3mago.<\/p>\n
\u00a1Buen provecho y a disfrutar de esta delicia mexicana! No olviden compartir su experiencia y c\u00f3mo les qued\u00f3 esta receta en los comentarios, \u00a1nos encantar\u00eda escucharlos! Hasta la pr\u00f3xima,<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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Receta de Arroz Frito<\/title>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\t\n\n\n\n\t\n