Hamburguesa de Pollo baja en calorías

Hamburguesa de Pollo baja en calorías

Siempre me han gustado las hamburguesas, en especial, la de pollo. La cultura popular asocia este plato directamente a un producto hipercalórico y grasiento. Y en cierto modo es así, dado que solo hace falta ir a un lugar de comida rápida para...
Croquetas de jamón a mano y Thermomix

Croquetas de Jamón a Mano y Thermomix

Siempre he sentido especial debilidad por las croquetas, en especial por las croquetas de jamón! Te recomiendo que consigas un buen jamón picado con el menor tocino posible, de este modo tendrán un sabor intenso que no dejará a nadie...
Arroz con Pollo y Habas

Arroz con Pollo y Habas

Receta muy típica en la gastronomía de América Latina, admite muchas variedades, puedes encontrarlo con distintas verduras y especias según cada región, u otras variedades como este arroz con...
Cómo Cortar y Pelar una Piña

Cómo Cortar y Pelar una Piña

Existen muchas formas para aprender cómo cortar y pelar una piña, una técnica que será muy útil en tu día a día para tus recetas de cocina, por ejemplo, una de las que más nos gusta con este ingrediente es el
Boquerones Fritos Rebozados

Boquerones Fritos Rebozados

Estos pescaditos fritos, los Boquerones Fritos Rebozados, son una clase de pescado azul altamente conocidos por contener las famosas grasas omega 3, que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos, muy importantes para nuestro corazón...
Radiatori al Pesto con tomates cherry

Radiatori al Pesto con tomates cherry

Los radiatori al pesto son un tipo de pasta con una forma muy característica. En su traducción literal significa radiador por su singular parecido a este elemento de...
Mousse de Chocolate con Nata

Mousse de Chocolate con Nata

La mousse de chocolate es un postre de origen francés característico por su aroma y suavidad, también llamada Espuma de chocolate. Según la historia, este plato lo realizó el cocinero del ejército francés afincado en Astorga,...
Cabezas de Cordero Asadas al Horno

Cabezas de Cordero Asadas al Horno

Las cabezas de cordero al horno o chivo o asadas son una receta de carne típica de casquería, muy extendido por todo el mundo. Utilizado en la gastronomía española, francesa,...
Brochetas de Frutas con Chocolate

Brochetas de Frutas con Chocolate

Esta receta de brochetas de frutas con chocolate derretido por encima es ideal para los más peques de la casa, mostrándoles la fruta de esta manera, ni los más reacios se atreverán a rechazar este manjar. Esta presentación unida al...
Alcachofas Guisadas con Jamón

Alcachofas Guisadas con Jamón

Esta receta de guiso de alcachofas con jamón es ideal para los meses de invierno y otoño, aun que se puede tomar todo el año. Planta que procede del cardo rica en fibra, se piensa que procede de Egipto y fue utilizada por griegos y...
Patatas a lo Pobre o con Vinagre y Ajo

Patatas a lo Pobre o con Vinagre y Ajo

Plato típico de la cocina y gastronomía española, en particular de la provincia de Granada (Andalucía). Las Patatas a lo Pobre o con Vinagre y Ajo es una de las recetas de tapas...