Infusión de Lechuga y Menta para sueño reparador

Infusión de Lechuga y Menta para sueño reparador

Normalmente, me gusta tomar algún tipo de infusión para dormir relajada o simplemente por tomar algo caliente antes de irme a la cama. El otro día, una amiga me recomendó esta Infusión de Lechuga y Menta para sueño reparador,...
Tosta de salmón ahumado con queso

Tosta de salmón ahumado con queso

Esta tapa de salmón ahumado puede servirnos como entrante o aperitivo para cualquier momento especial, receta sencilla y rápida de elaborar que a su vez ofrece a los comensales una presentación y sabor magníficos. Me he...
Pisto Manchego. Receta fácil

Pisto Manchego. Receta fácil

La receta de pisto manchego, es un plato tradicional de la gastronomía española y aunque su nombre indica que proviene de la mancha lo podrás encontrar a lo largo de toda su geografía.. Es muy...
Macedonia de Frutas en Almíbar

Macedonia de Frutas en Almíbar

La macedonia de frutas es un plato que apenas cuenta con unas 110 calorías dependiendo de las frutas que utilces, a las que habría que sumar unas 60 más por el almíbar. Por ello, puedes hacerla solo con las frutas si quieres un plato...
Strozzapreti al Pesto con piñones

Strozzapreti al Pesto con piñones

La receta de pasta strozzapreti al pesto con piñones tostados la probé por primera vez en un viaje a Roma. Me encantó la mezcla de sabores y he querido compartirla con vosotros. Es un plato muy fácil, sencillo y rápido de realizar que...
Tarta de manzana sencilla. En thermomix y a mano

Tarta de manzana sencilla. En thermomix y a mano

Como ya es costumbre en cocina casera, os traigo una receta descrita paso a paso para elaborar la masa en thermomix  o de forma tradicional, a mano. Es una tarta que me siempre me ha gustado,...
Hamburguesa de Pollo baja en calorías

Hamburguesa de Pollo baja en calorías

Siempre me han gustado las hamburguesas, en especial, la de pollo. La cultura popular asocia este plato directamente a un producto hipercalórico y grasiento. Y en cierto modo es así, dado que solo hace falta ir a un lugar de comida rápida para...
Croquetas de jamón a mano y Thermomix

Croquetas de Jamón a Mano y Thermomix

Siempre he sentido especial debilidad por las croquetas, en especial por las croquetas de jamón! Te recomiendo que consigas un buen jamón picado con el menor tocino posible, de este modo tendrán un sabor intenso que no dejará a nadie...
Arroz con Pollo y Habas

Arroz con Pollo y Habas

Receta muy típica en la gastronomía de América Latina, admite muchas variedades, puedes encontrarlo con distintas verduras y especias según cada región, u otras variedades como este arroz con...
Cómo Cortar y Pelar una Piña

Cómo Cortar y Pelar una Piña

Existen muchas formas para aprender cómo cortar y pelar una piña, una técnica que será muy útil en tu día a día para tus recetas de cocina, por ejemplo, una de las que más nos gusta con este ingrediente es el
Boquerones Fritos Rebozados

Boquerones Fritos Rebozados

Estos pescaditos fritos, los Boquerones Fritos Rebozados, son una clase de pescado azul altamente conocidos por contener las famosas grasas omega 3, que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos, muy importantes para nuestro corazón...
Radiatori al Pesto con tomates cherry

Radiatori al Pesto con tomates cherry

Los radiatori al pesto son un tipo de pasta con una forma muy característica. En su traducción literal significa radiador por su singular parecido a este elemento de...