Cañon de Cerdo. Receta Colombiana

Cañon de Cerdo. Receta Colombiana

Cañon de Cerdo. Receta Colombiana Esta receta proviene de la región andina colombiana, su preparación se origino en los departamentos de Antioquia y el Viejo Caldas por lo que se le considera una típica receta "paisa". Esta preparación...
Ñoquis con tomate cherry y albahaca

Ñoquis con tomate cherry y albahaca

Ñoquis con tomate cherry y albahaca [Descubre cómo hacer ñoquis caseros con Vídeo Receta] Los ñoquis o gnocchi , son un tipo de pasta italiana, elaborada a base de...
Zanahoria Rallada

Zanahoria Rallada

Zanahoria rallada o también conocida como Carottes Rapées por su origen francés Esta receta siempre me transporta agradablemente a mi infancia en Francia. Te animo a que lo hagas, es un plato sencillo, bajo en calorías y muy nutritivo con que...
Merluza con almejas en salsa roja

Merluza con almejas en salsa roja

MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA ROJA La merluza es un pescado suave que en esta ocasión te traigo bañada en una salsa roja y unas almejas que darán aroma y sabor inolvidable y del que seguro repetirás. Es un pescado muy fácil de...
Crema de maíz

Crema de maíz

Recientemente probé esta receta en la boda de mi prima y he decido compartirla con vosotros porque me cautivó. Es increíble como una receta con un nombre tan aparentemente sencillo puede tener un sabor tan delicioso y diferente. Tan sólo me queda...
Salmorejo con crujiente de jamón y huevo

Salmorejo con crujiente de jamón y huevo

Salmorejo con crujiente de jamón y huevo Típica crema donde las haya, la receta del salmorejo no podía faltar en nuestro recetario. Suele presentarse como primer plato acompañado siempre de un buen pan. Si hay algo importante en esta receta es...
Mousse o espuma de fresas

Mousse o espuma de fresas

Mousse o espuma de fresas La mousse o espuma de fresones, es una receta muy sencilla que además podrás utilizar para elaborar distintos postres o utilizar de distintas formas, como pueda ser como en la foto de ejemplo, como parte de un...
Patatas asadas con salmón y queso

Patatas asadas con salmón y queso

Patatas asadas con salmón y queso Las patatas con salmón y queso al horno es una receta sencilla y muy sana. Si estamos siguiendo alguna dieta podremos eliminar el queso o simplemente utilizar un queso light que podremos...
Flan de Chocolate y Café

Flan de Chocolate y Café

Flan de Chocolate y Café El flan es uno de los postres más típicos por excelencia, a parte del ya clásico Flan de coco con caramelo líquido. Si queremos impresionar...
Risotto con bonito

Risotto con bonito

Risotto con bonito El risotto es una receta típica de la gastronomía italiana elaborada a base de arroz que ofrece una multitud de variedades. Esta receta es exquisita y está...
Magro de Cerdo Adobado

Magro de Cerdo Adobado

Magro de Cerdo Adobado Como todos sabemos, la carne magro es una de las partes que menos grasa contiene, en este caso, la elaboramos de forma adobada, es decir, dejaremos la carne al menos un día envuelta en unos condimentos que a continuación...
Cake Pops de Chocolate y Caramelos

Cake Pops de Chocolate y Caramelos

Cake Pops de Chocolate y Caramelos Esta receta es ideal para dar a una reunión entre amigos un toque totalmente diferente y animado. Se trata de un plato divertido y deliciosa muy decorativa. Por supuesto, la receta va dirigida a...