Risotto con bonito

Risotto con bonito

Risotto con bonito El risotto es una receta típica de la gastronomía italiana elaborada a base de arroz que ofrece una multitud de variedades. Esta receta es exquisita y está...
Magro de Cerdo Adobado

Magro de Cerdo Adobado

Magro de Cerdo Adobado Como todos sabemos, la carne magro es una de las partes que menos grasa contiene, en este caso, la elaboramos de forma adobada, es decir, dejaremos la carne al menos un día envuelta en unos condimentos que a continuación...
Cake Pops de Chocolate y Caramelos

Cake Pops de Chocolate y Caramelos

Cake Pops de Chocolate y Caramelos Esta receta es ideal para dar a una reunión entre amigos un toque totalmente diferente y animado. Se trata de un plato divertido y deliciosa muy decorativa. Por supuesto, la receta va dirigida a...
Tortilla de Calabacín

Tortilla de Calabacín

Tortilla de Calabacín Las tortillas siempre son bien recibidas. Además de ser una receta muy sencilla (aunque hay que darlas su punto), admiten un sinfin de ingredientes. En este caso, el ingrediente principal será el...
Salsa Fetuccini Alfredo. Receta Italiana fácil

Salsa Fetuccini Alfredo. Receta Italiana fácil

Fetuccini Alfredo caseros Esta plato tiene historia, y la misma, proviene de Italia, no podía ser de otra forma. En concreto en Roma, en 1907 dicho autor, regentaba su restaurante Alfredo alla Scrofa. Allí esta receta, se hizo...
Tazas de galleta y chocolate o Milk and Cookie Shots

Tazas de galleta y chocolate o Milk and Cookie Shots

Tazas de galleta y chocolate o Milk and Cookie Shots En Estados Unidos ya se han puesto de moda, y como no podía ser de otra forma, han cruzado el charco, hablamos de las Cookie & Milk Shots o Tazas de Galleta para tomar la...
Espaguetis al Orégano

Espaguetis al Orégano

Siempre son bienvenidas a Cocina Casera las recetas Italianas de cocina, máxime tratándose de espaguetis con un toque de especias, en este caso, orégano. Por muy sencillo que parezca, el toque de esta fina hierba cambia radicalmente el concepto del...
Torrijas de leche caseras. Receta de Semana Santa

Torrijas de leche caseras. Receta de Semana Santa

Llegan las mejores recetas de Semana Santa y con ellas las torrijas! Esta receta es típica de la gastronomía española y de algunas regiones sudamericanas en fechas de Cuaresma. Es conocida desde el siglo XV y se piensa que su uso pudo darse para...
Hamburguesa de lentejas vegana

Hamburguesa de Lentejas Vegana. Receta fácil

¿Cansado o cansada de tomar hamburguesas de carne? o ¿por tu dieta ver cómo los demás las toman y tu no? Se acabó esa sensación, el plato que te propongo es una receta bien sencilla, ligera y muy baja en calorías. La receta de hamburguesa de
Bizcocho de Chocolate sin Harina

Bizcocho de Chocolate sin Harina

Este bizcocho es una original forma de cocinarlo sin harina. No por ello menos exquisito, todo lo contrario, seguro que sabor sorprenderá a más de uno. Deberemos tener mucho cuidado en cada paso de los descritos en la receta, pero haremos especial...
Pasta o espaguetis negros con gulas, gambas y toque picante

Pasta o espaguetis negros con gulas, gambas y toque picante

Pasta o espaguetis negros con gulas, gambas y toque picante Las gulas con gambas en pasta o espagueti negro es una receta sencilla, con toque a mar que casa perfectamente con la pasta, un plato ligero y sano a la vez. Si no te atreves con este...
Cogollos de lechuga rellenos con anchoas

Cogollos de lechuga rellenos con anchoas

Cogollos de lechuga rellenos con anchoas Una tapa bien senciila que seguro os saca de más de un apuro. La receta de cogollos de lechuga rellenos de anchas es una de mis tapas preferidas, por su ligereza y además, toque...
Gambas al Ajillo picantes

Gambas al Ajillo picantes

Las Gambas al Ajillo picantes son una de las recetas más clásicas de la gastronomía en las tapas de nuestro país, y si además, les das un toque picante te quedarán de maravilla. Es una receta muy sencilla que no te llevará...