Chipirones afogaos, receta asturiana

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¿Conoces los chipirones afogaos? Es una receta asturiana deliciosa, que combina la textura y sabor suave de los chipirones con un sabor picante de guindilla, acompañado de una reducción de sidra natural. Si te gusta las
Tortilla francesa perfecta

Tortilla francesa perfecta

Te contamos cómo preparar la tortilla francesa perfecta, ‘o natural’,  tal como lo hacen los chefs profesionales, el tamaño ideal para bocadillos. Una de las recetas de...
Pierna de jabalí al horno

Pierna de jabalí al horno

¿Has probado la pierna de jabalí? Su sabor es más intenso que la carne de cerdo doméstico, se alimentan fundamentalmente de vegetales como las bellotas o castañas pero al ser omnívoros a veces comen caracoles, aves  caracoles, aves...
Ravioles o raviolis

Ravioles o raviolis

¿Sabes preparar ravioles o raviolis caseros? Una pasta fresca deliciosa que puedes rellenar con pollo, espinacas o queso. Los ingredientes y pasos para crear esta pasta casera son muy fáciles. Si te gustan
Smoothie de frutos rojos

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¿Un batido fácil ? Prueba este smoothie de frutos rojos, sano ligero y tan rico que te sabrá a poco. Las frutas rojas son más ligeras que otras frutas como el plátano o las manzanas. Su tamaño es pequeño y pesan poco, son muy ricas...
galletas de la fortuna

Galletas de la fortuna o de la Suerte

¿Te gustan las galletas de la fortuna o de la suerte, las que dentro llevan un mensajito? Son una tradición que se creó en los Estados Unidos y hoy se lleva a cabo en restaurantes chinos de todo el mundo. Si te gusta la
Yuquitas

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Si te gustan las patatas fritas, no dejes de probar las yuquitas. Tienen un sabor ligeramente dulce. Se preparan ligeramente diferentes, ya que antes hay que cocer la yuca, nunca se toma yuca cruda ya que contiene cianuro, pero una vez...
bolitas de queso

Bolitas de queso

¿Te apetecen unas bolitas de queso con un toque de orégano? Son un aperitivo fácil que puedes preparar con cualquier queso que tengas por casa. Si te gustan las recetas de tapas variadas, pruébalas y verás como gustan. En Cocina...
Salsa de chili dulce

Salsa de chili dulce

¿Te gusta la salsa de chili dulce? La encuentras en el supermercado pero no será como esta, te damos dos versiones, con azúcar y la versión ligera. Deliciosa mezcla entre picante y dulce que combina a la perfección con muchos platos,...
Pasapalos venezolanos

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Los pasapalos son aperitivos venezolanos, hay una gran variedad como los tequeños, las bolitas de queso o las serpentinas. Son protagonistas en cualquier fiesta o reunión y están tan ricos que duran muy poco. Si te gustan las
Dim sum

Dim sum

¿Te gustan los dim sum? Son pequeños bocados con distintos rellenos, de pollo, pescado o marisco. Se cocinan al vapor y se suelen servir con té según la tradición cantonesa. La
manjar de coco

Manjar de coco

El manjar de coco o manjar blanco de coco, el nombre lo dice todo, es un postre tentador elaborado con tres tipos de leche, y salsa de ciruelas pasas. ¿Te apetece? Si te gustan las recetas de...
empanadas de pescado

Empanadas de pescado

¿A qué tienen buena pinta estas empanadas de pescado? Las puedes preparar con tu pescado favorito, nosotros usamos bacalao que es un pescado blanco y que sale a buen precio. Con sofrito de tomate, cebolla y pimientos y con huevo cocido....