menú de año nuevo chino

Menú de Año Nuevo Chino 2018

¿Te apetece un menú de Año Nuevo Chino? El 16 de febrero se celebra este gran día, que reúne a las familias, entorno a una mesa repleta de manjares.

izcocho de harina de maíz

Bizcocho con harina de maíz

¿Te apetece un bizcocho de harina de maíz, suave y esponjoso? La harina de maíz no contiene gluten, es una alternativa a la harina de trigo para personas que sufren la enfermedad celíaca. Si te gustan las
Helado frito

Helado frito

¿Cómo surgió el helado frito? Este postre es muy popular en restaurantes chinos de todo el mundo, pero no tanto en los restaurantes de China. Parece que es más famoso fuera de China que dentro. La
leche de arroz casera

Leche de arroz casera

La leche de arroz es una alternativa vegetal a la leche de vaca. Aporta 68 calorías por ración de 100 gramos unos 0,2 g de proteínas y muy poca grasa. Al estar libre de lactosa es muy digestiva y no provoca intolerancias. Si te gusta preparar
burrata, definición y recetas

¿Qué es la burrata? Definición y recetas

La burrata y la mozzarella son los dos quesos frescos más famosos de Italia. La mozzarella tiene una mayor tradición ya que surgió en el siglo XII en Campania, Italia. Si te gustan conocer más de cerca la
Pollo al vino

Pollo al vino

Receta para disfrutar, pollo al vino con especias, cocinado a fuego lento con ingredientes de la dieta mediterránea. Cebollas, ajos, pimiento verde y aceite de oliva. Recuerda que: ‘a mejor vino mejor salsa’, solo necesitas 250 ml de vino, si...
mousse de atún

Mousse de atún fácil

¡Prepara un mousse de atún en cinco pasos de forma muy fácil! Con atún de lata y otros ingredientes muy sencillos. Ideal como entrada para cualquier comida o cena especial. Si te gustan las
ensalada tropical

Ensalada tropical

¿Cómo preparar una ensalada tropical fácil y además vegana? Podemos usar ingredientes que combina bien por su sabor como el aguacate y la piña, aromatizamos con hierbabuena y un aliño con zumo de naranja. Si te gusta probar
flan de café

Flan de café fácil

¡Prueba este flan de café casero y disfruta su textura densa y aterciopelada! Es un postre muy sencillo ideal para los amantes del café. Si te gustan las recetas de postres caseros este...
tarta de frambuesas

Tarta de frambuesas

¿A qué tiene buena pinta esta tarta de frambuesa? Si piensas es un postre complicado te sorprenderás, ¡¡es muy fácil!! Si eres goloso y disfrutas preparando recetas de postres en...
Lo mein

Lo mein

Lo mein  es un plato de origen cantonés que conquistó los Estados Unidos, se trata de unos fideos de huevo que se sofríen con salsa. Se suelen acompañar de verduras, pollo, gambas o cerdo. Si te gusta la
salmón ahumado casero

Cómo hacer salmón ahumado casero

¿Te gustaría hacer salmón ahumado casero? Un plato de lujo ideal para una cena o comida especial. La técnica de ahumado casero es sencilla y los resultados son muy buenos. Lo que hace falta es seguir los pasos y un poco de paciencia....
cocer arroz basmati

Cómo cocinar el arroz basmati

Cocer el arroz basmati para que quede en su punto tiene sus trucos, no tiene nada que ver (pero nada) con cocinar un arroz blanco tradicional. No el sabor se parece, ni tampoco el aroma. Es un arroz ideal para acompañar recetas con curry....