Ventresca de AtĂşn a la Plancha

Ventresca de AtĂşn a la Plancha

La ventresca de atún es una pieza que podemos encontrar en pescados como el bonito o el atún. Su principal característica es su inmensa exquisitez, además de ser una parte con más sabor, fina y delicada que el resto del pescado. Su carne es idónea...
Boquerones Fritos Rebozados

Boquerones Fritos Rebozados

Estos pescaditos fritos, los Boquerones Fritos Rebozados, son una clase de pescado azul altamente conocidos por contener las famosas grasas omega 3, que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos, muy importantes para nuestro corazón...
Bonito o AtĂşn con Tomate natural

Bonito o AtĂşn con Tomate natural

El bonito podemos considerarlo como el rey de los pescados azules, por su alto contenido en grasa inserta en mĂşsculos del 5% en contraposiciĂłn al pescado blanco que solo tiene...