Cilantro: Qué es, Propiedades y Usos en la cocina
El Cilantro también denominado Coriandrum sativum es una hierba aromática anual originaria de la región del Mediterráneo y Asia Menor.…
Dieta de la Piña
¿Conoces la dieta de la piña? Es un plan de alimentación para llevar a cabo durante pocos tiempo 3 y…
Aceites, Mantequilla y Grasas, ¿Con cuál cocinar?
¡Hola, Cocinacas! ¿Cómo estáis hoy? Existen muchos tipos de aceites y grasas: aceite de girasol, de oliva, de soja, de…
¿Qué son las calorías y en qué alimentos se encuentran?
Alguna vez os habéis preguntado: ¿de dónde vienen las calorías? ¡En este vídeo te lo contamos todo! Quédate hasta el final.
La algarroba, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Has oído hablar alguna vez de la algarroba? Quizá últimamente sí porque se ha puesto de moda y…
Altramuces: qué son, propiedades y usos en la cocina
Las propiedades de los altramuces son muchas ya que se trata de un alimento muy rico en proteínas y fibra, que aporta lecitina minerales y vitamina B.
Arroz con Frijoles a la Cubana
Hoy vamos a preparar uno de los platos más emblemáticos y populares de Cuba: el Arroz con frijoles a la cubana. Este plato es una combinación perfecta de arroz, vegetales y frijoles, y es una parte esencial de la dieta diaria de los...
Mate argentino, qué es y cuáles son sus propiedades
¡Hola Cocinacas! Seguro que has oído hablar alguna vez del mate argentino o incluso lo has probado. Nos referimos a…
Grosellas: propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre las grosellas, un tipo de fruto rojo que cuenta con numerosas propiedades saludables y…
Dieta Ayúrveda: en qué consiste y cuáles son sus beneficios
¡Hola Cocinacas! ¿Has oído hablar alguna vez sobre la dieta ayúrveda? En realidad es un método nutricional y una filosofía…
Qué es el Vermut y qué tipos hay
¡Hola Cocinacas! Seguro que alguna vez has escuchado la expresión tomar el vermut y puede que incluso seas uno de…
Tipos de caviar y cómo comerlo
¡Hola Cocinacas! Seguro que alguna vez has visto alguno de los tipos de caviar, pero ¿los has probado? Considerado un producto…
Tipos de pimientos y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Sueles echar pimiento a tus elaboraciones? Casi la mitad de los platos tradicionales españoles incluyen este ingrendiente, ya…
La chufa: qué es, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Posiblemente conozcas la chufa porque es el ingrediente principal con el que se hace la horchata. Sin embargo,…
Nísperos: qué son, propiedades y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre los nísperos, también conocidos como merlas en algunas zonas. Son una fruta anaranjada, con…