Pollo a la canilla. Receta de Cádiz

Pollo a la canilla. Receta de Cádiz

Cádiz tiene una amplia variedad de platos en su recetario tradicional. Podemos encontrar recetas para todos los gustos y de todo tipo. Desde los clásicos platos de pollo a innovaciones o platos originales con pescado. Debemos recordar, además, el gran...
Pollo asado con uvas

Pollo Asado con Uvas

¡Hola Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Pollo Asado con Uvas. No te vas a creer lo fácil y también rápido que es preparar esta receta tan aperente. ¡Quedarás fenomenal si tienes invitados en casa! ¿Te perdiste la receta de...
Pollo a la secretaria. Receta de Jaén

Pollo a la secretaria. Receta de Jaén

Jaén es una provincia que destaca por su gastronomía en varios aspectos. El primero de ellos es, sin duda, la inclusión del aceite de oliva virgen extra en la mayoría de sus recetas, pues es la marca de identidad de Jaén. El otro motivo son los...
Alitas de pollo al Horno (sin freir y sin aceite)

Alitas de pollo al Horno (sin freir y sin aceite)

¡Hola Cocinacas! Nunca antes habías probado unas alitas tan sanas y tan sumamente fáciles de preparar. Por eso, hoy vamos a cocinar alitas de pollo al horno.  Recuerda que al final de la receta te damos un adelanto sobre el...
Pollo Kung Pao

Pollo Kung Pao

El pollo Kung Pao es uno de los platos más populares en los restaurantes del Chinatown americano. A menudo los inmigrantes chinos que abrieron restaurante en Estados Unidos a lo largo el siglo XIX y XX han popularizado platos, adaptados...
Milanesa de Pollo. Receta fácil

Milanesa de Pollo. Receta fácil

Dentro de las recetas de pollo, uno de nuestros preferidos es la Milanesa de pollo. Un plato muy fácil de preparar como verás a continuación y sobre todo, muy versátil a la hora...
Pollo a las brasas estilo Lima

Pollo a las brasas estilo Lima

El pollo a las brasas estilo Lima es una de las recetas caseras más populares en muchos hogares peruanos, no solo de Lima. No existe una única receta ya que en cada casa añaden distintos ingredientes. Dos no suelen faltar: el sillao (o salsa de...
pollo a la parrilla

Pollo a la parrilla

¡Disfrutarás de este pollo a la parrilla! Posiblemente una de las mejores recetas de pollo, y además fácil. Aromático y jugoso, con un marinado sencillo que realza el sabor del...
Pollo en salsa blanca

Pollo en salsa blanca

Te sorprenderá este pollo en salsa blanca, una receta muy cremosa pero sin usar nata que aporta mucha grasa (entre un 18-32% de MG), nuestra receta sustituye la nata por otro ingrediente lácteo barato, suave y con solo un 6% de materia...
Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino

Pollo con almendras al estilo chino, superfácil, con verduras y un marinado con aroma a soja y jengibre. ¿Te apuntas? Si disfrutas de las recetas de
Pollo desmechado

Pollo desmechado

El pollo desmechado o desmenuzado te sirve para muchas recetas: ensaladas, pasta, sandwiches. Es fácil de preparar y ligero ya que no lleva ingredientes añadidos como las grasas. Si disfrutas con preparando
Pollo con salsa de limón

Pollo con salsa de limón

¿Te gusta el pollo en salsa de limón al estilo chino? Una receta que suele triunfar entre los más pequeños, a tener un sabor ligeramente dulzón. Entre los platos de
Pato a la pekinesa

Pato a la pekinesa

El pato a la pekinesa un plato gourmet que puedes preparar en casa para ocasiones especiales. Lograr la textura perfecta, dorada y crujiente tiene sus trucos. En la cocina china...
mollejas de pollo

Mollejas de pollo

Un plato casero fácil, económico y muy sabroso: mollejas de pollo. Esta parte de las aves pertenece a ‘’la casquería’’, despojos de animales que antes se usaban mucho en la cocina. En la actualidad siguen ingredientes de distintos platos...
Pollo al vino

Pollo al vino

Receta para disfrutar, pollo al vino con especias, cocinado a fuego lento con ingredientes de la dieta mediterránea. Cebollas, ajos, pimiento verde y aceite de oliva. Recuerda que: ‘a mejor vino mejor salsa’, solo necesitas 250 ml de vino, si...
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