Quesada pasiega, receta cántabra

Quesada pasiega casera, receta cántabra

¡Hola Cocinacas! Con nuestra receta de hoy queremos trasladarte a la zona de los Valles Pasiegos de Cantabria. Allí elaboran desde hace siglos la quesada pasiega, uno de los postres más emblemáticos de la región y representativos de España. A...
Wok de pollo con aromas orientales

Wok de pollo con aromas orientales

¡Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñarte a preparar un wok de pollo con aromas esenciales que te va a encantar. Para ello lo ideal es utilizar un wok, uno de los utensilios más representativos de la cocina asiática, aunque también podremos preparar...

Menú Semanal

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Recetas fáciles, con vídeo, económicas, familiares y sobre todo, sanos, equilibrados y muy saludables. Ideas y recetas para comer a diario con un dieta adecuada.

Más de cien ideas para tu mesa.
Menestra de verduras con jamón

Menestra de verduras con jamón

¡Hola Cocinacas! La receta que hoy te traemos es un clásico del recetario español. La menestra de verduras con jamón es un guiso de verduras sin caldo, cuya elaboración es muy sencilla y rápida de preparar. En cada casa se elabora de una manera...
Cebollitas francesas o chalotas glaseadas

Cebollitas francesas o chalotas glaseadas

¡Hola Cocinacas! En la receta de hoy te vamos a enseñar una nueva técnica de cocina, el glaseado, aplicado a un tipo de cebollas más pequeñas y con un sabor más suave. Nos referimos a las cebollitas francesas o chalotas glaseadas, que son perfectas...
Fresas balsámicas

Fresas maceradas en vinagre balsámico

¡Hola Cocinacas! Si las fresas son una de tus frutas preferidas, esta receta de fresas maceradas en vinagre balsámico te va a encantar. Quizá te sorprenda encontrar un postre en el que se mezcla fruta con vinagre pero el resultado funciona a la...
Lenguas de gato. Galletas caseras

Lenguas de gato. Galletas caseras

¡Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñarte la receta de unas galletas que son famosas en el mundo entero: las lenguas de gato. Estas galletas crujientes de mantequilla son muy fáciles de hacer y no pasan de moda, por lo que gustarán a niños y...
Ensalada de fideos de alforfón con tofu

Ensalada de fideos de alforfón con tofu

¡Hola Cocinacas! La receta que hemos preparado hoy es una ensalada vegana que te va a encantar. Se trata de una ensalada de fideos de alforfón con tofu que es muy fácil de hacer y al ser fría, podrás incluso llevártela allá donde vayas. Además, le...