Tipos de cebollas y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos hablarte sobre uno de los ingredientes que más se utiliza para cocinar en todo el mundo,…
Quesada pasiega casera, receta cántabra
¡Hola Cocinacas! Con nuestra receta de hoy queremos trasladarte a la zona de los Valles Pasiegos de Cantabria. Allí elaboran desde hace siglos la quesada pasiega, uno de los postres más emblemáticos de la región y representativos de España. A...
Wok de pollo con aromas orientales
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñarte a preparar un wok de pollo con aromas esenciales que te va a encantar. Para ello lo ideal es utilizar un wok, uno de los utensilios más representativos de la cocina asiática, aunque también podremos preparar...
Menú Semanal
VER MENÚ DE ESTA SEMANA
Recetas fáciles, con vídeo, económicas, familiares y sobre todo, sanos, equilibrados y muy saludables. Ideas y recetas para comer a diario con un dieta adecuada.
Más de cien ideas para tu mesa.
Recetas fáciles, con vídeo, económicas, familiares y sobre todo, sanos, equilibrados y muy saludables. Ideas y recetas para comer a diario con un dieta adecuada.
Más de cien ideas para tu mesa.
Beneficios de consumir frutas y verduras ecológicas
¡Hola Cocinacas! Cada vez somos más los que le damos importancia a la procedencia de los productos que comemos. Y…
Menestra de verduras con jamón
¡Hola Cocinacas! La receta que hoy te traemos es un clásico del recetario español. La menestra de verduras con jamón es un guiso de verduras sin caldo, cuya elaboración es muy sencilla y rápida de preparar. En cada casa se elabora de una manera...
Gastronomía navarra, un legado enriquecido a lo largo de los siglos
¡Hola Cocinacas! En nuestra sección de Comer y Viajar hoy queremos enseñarte el mejor turismo y la gastronomía navarra, para…
Errores más frecuentes al hacer bizcochos
¡Hola Cocinacas! ¿A ti también te pasa que al hacer bizcochos no siempre te quedan igual a pesar de seguir…
Cebollitas francesas o chalotas glaseadas
¡Hola Cocinacas! En la receta de hoy te vamos a enseñar una nueva técnica de cocina, el glaseado, aplicado a un tipo de cebollas más pequeñas y con un sabor más suave. Nos referimos a las cebollitas francesas o chalotas glaseadas, que son perfectas...
Fresas maceradas en vinagre balsámico
¡Hola Cocinacas! Si las fresas son una de tus frutas preferidas, esta receta de fresas maceradas en vinagre balsámico te va a encantar. Quizá te sorprenda encontrar un postre en el que se mezcla fruta con vinagre pero el resultado funciona a la...
Tomate azul, beneficios y usos en la cocina
¡Hola Cocinacas! ¿Has visto alguna vez un tomate azul? También son conocidos como tomates morados y aunque tienen su origen…
Lenguas de gato. Galletas caseras
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñarte la receta de unas galletas que son famosas en el mundo entero: las lenguas de gato. Estas galletas crujientes de mantequilla son muy fáciles de hacer y no pasan de moda, por lo que gustarán a niños y...
Disfruta de la gastronomía de Cantabria con mucho gusto
¡Hola Cocinacas! En nuestra sección de Comer y Viajar hoy queremos enseñarte el mejor turismo y la gastronomía de Cantabria,…
Los problemas más habituales al hacer tartas
¡Hola Cocinacas! Ya sabes que la repostería exige cantidades exactas y seguir cada paso de la receta. Sin embargo, estamos…
Ensalada de fideos de alforfón con tofu
¡Hola Cocinacas! La receta que hemos preparado hoy es una ensalada vegana que te va a encantar. Se trata de una ensalada de fideos de alforfón con tofu que es muy fácil de hacer y al ser fría, podrás incluso llevártela allá donde vayas. Además, le...
Descubre la gastronomía aragonesa en tres provincias únicas
¡Hola Cocinacas! Esta semana en nuestra sección de Comer y Viajar queremos enseñarte el mejor turismo y todo lo que…
