La corvina: información y recetas

La corvina: información y recetas

¿Cuántas calorías aporta la corvina? Este pescado blanco es muy apreciado por su carne suave, tiene un buen aporte de proteínas, vitaminas y minerales.

Flan de nata

Flan de nata

¡Preparar este flan de nata es muy sencillo! En realidad es la misma receta del flan de toda la vida pero sustituyendo parte de la leche por nata. ¿El resultado? Textura más densa y un sabor tan cremoso que cada cucharada se funde en la boca. Si...

Menú Semanal

Cada semana un nuevo Menú Semanal

Recetas fáciles, con vídeo, económicas, familiares y sobre todo, sanos, equilibrados y muy saludables. Ideas y recetas para comer a diario con un dieta adecuada.

Más de cien ideas para tu mesa.
Corvina al horno

Corvina al horno

Una receta baja en calorías corvina al horno con verduras y aroma a naranja. La corvina es un pescado blanco que habita en zonas de costa. Su carne es suave y delicada y aporta muy poca grasa. Si te gusta probar distintas 
Solomillo relleno

Solomillo relleno

Una receta ideal para celebraciones: solomillo relleno con avellanas y jengibre. Es una combinación de sabores deliciosa, añadimos también perejil, romero y cebollino picado. Si disfrutas cocinando
beneficios trigo sarraceno

Beneficios del trigo sarraceno

¿Conoces los beneficios del trigo sarraceno? Muy rico en fibra y proteínas, ayuda a la digestión y a prevenir la acumulación de colesterol en sangre.

solomillo de cerdo en salsa de cerveza

Solomillo de cerdo a la cerveza

Una receta para saborear, solomillo de cerdo a la cerveza, con una salsa tan deliciosa que te sabrá a poco. Cocinar con cerveza, vino y otros licores se lleva haciendo desde hace siglos, los alimentos adquieren un sabor y aroma muy...
mollejas de pollo

Mollejas de pollo

Un plato casero fácil, económico y muy sabroso: mollejas de pollo. Esta parte de las aves pertenece a ‘’la casquería’’, despojos de animales que antes se usaban mucho en la cocina. En la actualidad siguen ingredientes de distintos platos...
sachima

Sachima

El postre sachima es un especialidad de la comida china, al parecer estos dulces eran muy populares como piscolabis en los hipódromos de la antigua colonia británica en la...
Cómo asar pimientos en el microondas

Cómo asar pimientos en el microondas

¿Has intentado asar pimientos en el microondas? En realidad no quedan exactamente asados pero si con una textura similar, son muy sencillos de preparar, perfectos como guarnición para cualquier receta de carne o pescado. Si buscas
flan de calabaza

Flan de calabaza

¿Te apetece un flan de calabaza casero? Rico en vitaminas A y C y además fácil de preparar. Si disfrutas cocinando recetas de postres originales, en Cocina Casera te contamos el paso a...

Ensalada de tomate con burrata

Una receta con los colores de la bandera italiana. Ensalada de tomate con burrata, en menos de diez minutos lo tendrás listo. Combina la textura mantecosa del queso burrata con tomates cherry, rúcula y orégano. Si...
Tarta de cerezas clafoutis

Tarta de cerezas

¿Conoces la tarta de cerezas al estilo francés o clafoutis? Es un postre tradicional para aprovechar a temporada de la cereza. Se prepara con ingredientes muy sencillos. Si te gusta probar