Pastafrola

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La pastafrola es una tarta de origen italiano, ‘la crostata’ su aspecto de dulce casero parece salido de la ilustración de un cuento. Lleva un relleno de membrillo o de mermelada. Si te gustan las

Langosta al vapor

Si buscas en internet ‘langosta al vapor’ en la sección de fotos, las primeras que verás no son de langosta: ‘son de bogavante’. Esto es porque en ingles langosta y bogavante se escriben como...

Menú Semanal

Cada semana un nuevo Menú Semanal

Recetas fáciles, con vídeo, económicas, familiares y sobre todo, sanos, equilibrados y muy saludables. Ideas y recetas para comer a diario con un dieta adecuada.

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ensalada de pollo

Ensalada de pollo

¡Ensalada de pollo y tomates cherry, deliciosa y muy fácil de preparar! La acompañamos con un aliño con una pizca de curry que le aporta un aroma y sabor ligeramente ácido. Si disfrutas de las

Stevia, edulcorante natural

La planta Stevia es un edulcorante natural que se usa en Paraguay desde hace 1.500 años. Los guaraníes descubrieron que…
Chicharrón de pescado

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¡Delicioso chicharrón de pescado! Una receta peruana que triunfa por su sencillez, se parece a nuestros rebozados de pescado, lo encontrarás en cualquier restaurante de Perú como pasa con el
codillo al estilo alemán

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¡Prueba este codillo de cerdo al estilo alemán! Con cebolla y cerveza. Entre las recetas de codillo más famosas del mundo está el ‘Schweinshaxe’. Una de las especialidades más famosas del Oktoberfest de Múnich....
Filloas: cómo hacer filloas de leche

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¿Cómo hacer filloas de leche? Estas tortitas se parecen a los crepes pero más finas, son tradicionales del Carnaval gallego. Las filloas tienen su fiesta en localidades gallegas como Orense, o Sada. Tradicionalmente se...
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¿Te comerías un arroz caldoso con marisco? Es un plato que te permite aprovechar todo tipo de mariscos, moluscos y también sepia, calamar y pescado. Lo puedes hacer con caldo de pescado casero o usando caldo de brick, ¡aún más...
cau cau

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El cau cau de mondongo, es un plato tradicional del Perú. El mondongo se refiere a una parte de intestino, como los callos. Si te gustan las recetas de guisos...
bizcocho de coco sin azúcar

Bizcocho de coco sin azúcar añadido

¿Has probado el bizcocho de coco sin azúcar? Queda jugoso y con un delicado aroma, dulce pero nada empalagoso,  además te contamos un truco para hacer un sustituto del azúcar glass pero sin usar azúcar.Si te...
Ensalada de patatas

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La ensalada de patata es una apuesta segura, ¡siempre gusta! Es muy sencilla de preparar y nutritiva, las patatas son ricas en hidratos de carbono y llenan más que las ensaladas de lechuga. La patata llegó a Europa gracias a los...
Receta de queso frito canario

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¿Conoces la receta del queso frito canario? Tiene un sabor muy especial y una textura muy cremosa. Si te gusta variar en tus recetas de tapas, esta es muy sencilla y queda...
trinxat de col y patata

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El trinxat de col y patatas es una especialidad del Pirineo Catalán, muy fácil de hacer y nutritivo ya que junto a las verduras se añade beicon o panceta. Si te gusta probar