Rehogado o «rogao»
El rehogado, o también conocido como «rogao», es una receta típica de Semana Santa elaborada en la zona de Extremadura…
Bacalao Encebollado
El bacalao es el producto que más se consume en Semana Santa. Hay cientos de recetas, pero este Bacalao Encebollao…
Tartar de atún fresco
El atún es uno de los pescados que se puede comer crudo sin problema, ya que no hay la posibilidad…
Merluza a la Gallega
La Merluza a la gallega es uno de los platos más emblemáticos de la cocina gallega que se elaborada con merluza blanca, patatas y cebolla y se acompañada con una ajada de ajo picado, aceite y pimentón. Es un plato muy sencillo de preparar, que os...
Pastel frío de Salmón Ahumado con Pan de Molde
Un plato muy bueno para tomarlo de primer plato o de aperitivo. Es la típica receta para hacerla en cualquier…
Dorada a la Espalda
Dorada a la Espalda La dorada a la espalda es uno de los platos clásicos de los recetarios de cocina…
Merluza en Salsa Verde. Receta fácil
A mucha gente le gusta la carne, y nunca es malo comerse un buen chuletón, pero siendo sinceros, no deja…
Merluza a la Salsa de Trufa Negra
Ya empezamos a oler y a sentir por las calles que se acercan esos días en los que nos reunimos…
Palitos de Pescado caseros
A los niños suele costarles comer pescado. Vamos a ponérselo fácil con estos palitos de pescado caseros que, además de…
Recetas con merluza
Hoy rendimos homenaje a uno de los pescados más consumidos en nuestro país; la merluza, para ello, rescatamos algunas de…
Empanadillas de atún con masa u obleas a mano
Para esta receta hemos elaborado también la masa. Podéis ver un detallado paso a paso de todo el proceso en este enlace: masa para empanadillas. Además, os compartimos también un vídeo...
Panga al horno
El panga es uno de los peces más de moda, además, es de una de las recetas de pescado más fáciles de cocinar. El motivo de esta fama es su bajo precio, que sumado a estos...
Lubina a la espalda
Lubina a la espalda Hoy os traigo una receta para los amantes del pescado. Un plato muy sencillo de elaborar,…
Boquerones en Vinagre
El boquerón es un pequeño pescado azul que puede crecer hasta los 20 centímetros de largo en los ejemplares más grandes. Es típico del mar mediterráneo y la fachada atlántica de África y Europa.
Antes de prepararlos y para prevenirnos del...
Rollitos de merluza en salsa de limón
Rollitos de merluza en salsa de limón La merluza es un pescado que se puede aprovechar para preparar multitud de…