Recetas de Pescado - 120 recetas fáciles

Delicioso plato de la cocina tradicional del norte de nuestra península, sobre todo de las zonas de Cantabria, Asturias y País Vasco. Debido a la abundancia de la pesca del Bonito de norte o del atún blanco en estas costas, los pescadores elaboraban...

Pastel de bonito al horno La elaboración de este pastel de bonito es muy fácil y original. Personalmente me gusta mucho disfrutarlo como entrante en celebraciones familiares. Dado el elevado precio del bonito, podemos...

MERLUZA CON ALMEJAS EN SALSA ROJA La merluza es un pescado suave que en esta ocasión te traigo bañada en una salsa roja y unas almejas que darán aroma y sabor inolvidable y del que seguro repetirás. Es un pescado muy fácil de...

Los buñuelos de bacalao es otra de las Recetas de Semana Santa, junto a las ya mencionadas Torrijas de Leche...

El pisto, siempre ha sido una receta que me ha encantado, hace tiempo publiqué la receta de pisto manchego, hoy sin embargo, os traigo una variante de este plato con la receta de...

Las albóndigas, es un plato que generalmente asociamos con carne, como estas albóndigas carne y comidas más o menos pesadas, pero esto puedes cambiarlo elaborándolas a base de pescado, mucho...

Hoy os presento una de las recetas de pescado, más fácil y saludables, concretamente de pescado blanco, que como ya sabréis es el tipo de pescado más ligero, con un bajo...

Cocinar al papillote es una técnica de cocinar que podrá serviros tanto carne como pescado y además muy cómoda. Sólo necesitas un poco de papel de aluminio o papel...

La carne de la pescadilla es especialmente valorada, es fina y muy sabrosa. En realidad, este pescado es la cría de la merluza que ha pasado la primera fase de desarrollo hacía la etapa adulta, por lo que es aún más tierna y perfecta...

Receta sencilla y sana donde las haya. Además de ser relativamente rápida de elaborar. El Mero al Horno es un plato exquisito por la alta calidad de su pescado, que casa muy bien con el matiz del vino blanco como...

La ventresca de atún es una pieza que podemos encontrar en pescados como el bonito o el atún. Su principal característica es su inmensa exquisitez, además de ser una parte con más sabor, fina y delicada que el resto del pescado. Su carne es idónea...

Estos pescaditos fritos, los Boquerones Fritos Rebozados, son una clase de pescado azul altamente conocidos por contener las famosas grasas omega 3, que ayudan a reducir el colesterol y triglicéridos, muy importantes para nuestro corazón...