Tartar de aguacate y langostinos

Tartar de aguacate y Gambas o Langostinos

¡Hola Cocinacas! ¿Quieres aprender a hacer un tartar saludable con una presentación increíble y exquisito? Si es así no te pierdas este vídeo. ¡Vamos con ello! Hoy vamos a preparar Tartar de aguacate y gambas o langostinos. Os...
Gambas al Ajillo

Gambas al Ajillo

¡Hola Cocinacas! La tapa de hoy es un clásico que no te puedes perder. Sólo necesitas 15 minutos y muy pocos pasos para hacerla, ¿te vienes? ¡Vamos a verla! Vamos a preparar: gambas al ajillo, un plato típico entre las tapas de...
abalon en lecho de lechuga

Abalón en lecho de lechuga

¿Has probado el abalón en lecho de lechuga? Los abalón, abulón u ‘oreja de mar’ es un caracol de mar muy apreciado en China y Japón. Su precio llega a los 2.000 euros por kilo. Cuando está crudo su carne tiene una textura similar...
Chipirones afogaos, receta asturiana

Chipirones afogaos, receta asturiana

¿Conoces los chipirones afogaos? Es una receta asturiana deliciosa, que combina la textura y sabor suave de los chipirones con un sabor picante de guindilla, acompañado de una reducción de sidra natural. Si te gusta las
Camarones o gambas fritos con anacardos

Gambas o camarones fritos con anacardos

Las gambas o camarones fritos con anacardos son una receta común varios países asiáticos como en Tailandia o Vietnam. En la cocina china también encontramos recetas...
vieiras a la gallega

Vieiras a la gallega

Las vieiras a la  gallega son otra forma diferente de preparar estos moluscos, emparentados con las almejas y las ostras. En Galicia son muy apreciadas, su temporada va de enero a...
Langosta al horno

Langosta al horno

La receta de langosta al horno es todo un manjar, combina la textura suave y jugosa de la langosta con queso y un sofrito de puerro. ¡Muy fácil de preparar y con un resultado espectacular! Si te gusta probar
Langosta al vapor

Langosta al vapor

Si buscas en internet ‘langosta al vapor’ en la sección de fotos, las primeras que verás no son de langosta: ‘son de bogavante’. Esto es porque en ingles langosta y bogavante se escriben como...
Mejillones gratinados

Mejillones gratinados

¡Disfrutarás estos mejillones gratinados! Una alternativa para preparar estos moluscos de forma diferente. Los mejillones no son muy calóricos por lo que se puede consumir sin problemas incluso si estás realizando una dieta. Si te...
Vieiras gratinadas

Vieiras gratinadas

¿Has probado las vieiras gratinadas? Son muy sencillas de preparar y resulta todo un manjar. Entre las recetas de mariscos para ocasiones especiales, las vieiras son un lujo por...
Sopa de vieiras

Sopa de vieiras

Disfruta de una sopa de vieiras y calabaza, una deliciosa receta que no te costará nada preparar. Ideal como entrada para una noche especial como
salpicón de pulpo

Salpicón de pulpo

¡Delicioso y ligero salpicón de pulpo! Una entrada ideal para tomar fría rica en proteínas, (el pulpo aporta casi 18 gramos) y baja en calorías, no llega a 90 calorías por ración de 100 gramos. Si te gustan
Paté de mejillones

Paté de mejillones

¡Riquísimo está el paté de mejillones casero! Tan fácil de preparar que lo tendrá listo en muy poco tiempo. Ideal para canapés diferentes o para combinar con verduras. Si te gusta probar
mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

¡Una receta para disfrutar, mejillones a la marinera! Con su toque de guindilla, vino blanco y perejil. Muy ricos en proteínas y vitaminas del grupo B. Si te gustan las
calamares a la plancha

Calamares a la plancha

¡Facilísimos de preparar estos calamares a la plancha! Bajos en calorías y ricos en nutrientes, ¿sabias que los calamares tiene más calcio que la leche? Además de vitamina A y B3 y muchas proteínas. Si te gustan las
Página 1 de 512345Todas