Arroz a Banda
El arroz a banda es un plato originario de la costa alicantina, que con los años ha visto extendida su fama a otras muchas regiones, como Murcia, Valencia o Barcelona. Es una elaboración que suele aprovechar pescados con poca molla (morraja) para...
Arroz con Frijoles a la Cubana
Hoy vamos a preparar uno de los platos más emblemáticos y populares de Cuba: el Arroz con frijoles a la cubana. Este plato es una combinación perfecta de arroz, vegetales y frijoles, y es una parte esencial de la dieta diaria de los...
Cómo Hacer Harina de Arroz Casera
Hoy vamos a aprender cómo hacer harina de arroz casera, un ingrediente versátil y esencial en muchas cocinas de todo el mundo. La harina de arroz es un producto básico en la cocina asiática, especialmente en la cocina china, japonesa y...
Poké bowl de pollo
El Poke Bowl de Pollo es super popular y ha conquistado los corazones de los foodies de todo el mundo, y con razón. Originario de Hawái, el poke (pronunciado poh-keh) es un plato tradicional compuesto de cubos de pescado crudo...
Arroz frito oriental
¡Hola Cocinacas! Hoy queremos enseñarte a preparar un plato muy sencillo pero delicioso, nos referimos al arroz frito oriental. Podrás encontrarlo en cualquier restaurante asiático y desde ahora vas a poder disfrutar de el haciéndolo en casa. ¡Ya...
Arroz negro con chipirones
¡Hola Cocinacas! ¿Qué tal se te da cocinar platos de arroz? Debemos reconocer que no suele ser un ingrediente fácil de cocinar pero hoy queremos enseñarte a preparar un arroz negro y demostrarte que te puede quedar...
Arroz a la Mexicana con Cooking Chef de Kenwood
Hola Cocinacas, hoy hacemos, Arroz a la Mexicana con Cooking Chef Kenwood. Pocas recetas de arroz son tan fáciles y deliciosas como este arroz a la mexicana que hemos hecho con nuestro robot de cocina favorito:
Arroz con conejo. La receta de Europa
¡Hola, Cocinacas! Hoy vamos a preparar: Arroz con conejo. Súper fácil de preparar y lleno de nutrientes. ¿Y por qué conejo? Por ser una carne baja en grasas, muy sabrosa y muy fácil de cocinar. Este vídeo forma parte de la iniciativa de la unión...
Tabule de Quinoa, Pepino y Verduras
¡Hola Cocincas! Te presentamos un plato frío, perfecto para llevar al trabajo, saludable y muy rápido de preparar. ¿Te lo vas a perder? Quédate hasta el final y aprenderás una receta para siempre. Hoy vamos a preparar Tabule de Quinoa, Pepino...
Paella de mariscos
Paella de mariscos y pescado, un plato que surgió en Valencia y hoy es una de nuestras recetas más internacionales. ¡Hasta el famoso cocinero Jamie Oliver se atrevió a cocinar arroz amarillo y le llamó paella! La paella tiene...
Arroz árabe
¿Has probado el arroz árabe? Es una receta sencilla apta para vegano al no llevar ingredientes de origen animal. No hay un solo tipo de arroz al estilo árabe existe una amplia variedad pero casi todos llevan especias como el azafrán,...
Arroz con hongos
¿Qué te parece un arroz con hongos para comer? Los hongos son ricos en agua y muy bajos en calorías solo tienen 27 por ración de 100 gramos. Si te gustan las recetas de arroz...
Arroz de mariscos
¿Te apetece un arroz con mariscos y espárragos trigueros? Una deliciosa combinación de productos de tierra y mar. Si te gustan las recetas de arroces pero cocinarlos te parece...
Cómo cocinar el arroz basmati
Cocer el arroz basmati para que quede en su punto tiene sus trucos, no tiene nada que ver (pero nada) con cocinar un arroz blanco tradicional. No el sabor se parece, ni tampoco el aroma. Es un arroz ideal para acompañar recetas con curry....
Arroz caldoso con mariscos
¿Te comerías un arroz caldoso con marisco? Es un plato que te permite aprovechar todo tipo de mariscos, moluscos y también sepia, calamar y pescado. Lo puedes hacer con caldo de pescado casero o usando caldo de brick, ¡aún más...
