Consomé de Borrego. Receta mexicana
El Consomé de Borrego es una especie de caldo rojo que se prepara con verduras y carne de borrego. ¡Un verdadero manjar para los paladares!…
Galletas de Avena. Receta sencilla
Las galletas no tienen poque ser tan culposas, podemos disfrutar de unas deliciosas Galletas de Avena, acompañadas de un atole.
Fajitas de Pollo con Guacamole. Receta mexicana rápida
Las Fajitas de Pollo con Guacamole, son una comida rápida, pero como se acompaña con verduras, no deja de ser balanceada.
Totopos con Queso al Pastor. Receta sencilla
Aunque su forma más común son los tacos, también los podemos disfrutar en unos deliciosos Totopos con Queso al Pastor. ¡Una deliciosa botana!
Quesadillas de Sesos. Receta mexicana tradicional
Quizá una de las más tradicionales son las Quesadillas de Sesos, también conocidas como sesadillas. Perfectas para acompañar con col, salsa, etc.
Sopa de calabacitas con elote. Receta fácil
La Sopa de Calabacitas con Elote es una mezcla perfecta de ingredientes, además de ser un plato con muchas vitaminas y su sabor es delicioso.
Nopales con Chorizo. Receta sencilla
Los nopales son parte de tradición en México, su sabor no les agrada a todos, por eso se mezcla con otros ingredientes, como los Nopales con Chorizo.
Pozole Blanco en Olla Express. Receta fácil
El maíz pozolero es un tipo de maíz que suele tardar en cocinarse, por suerte se puede preparar más rápido con la receta de Pozole Blanco en Olla Express.
Ponche de manzana. Receta sencilla
El Ponche de Manzana contiene sidra y un poco de coñac, lo cual lo hace una bebida especialmente para adultos y se debe evitar que los niños la ingieran.
Muffins de Frambuesas. Receta sencilla
Los Muffins de Frambuesas son deliciosos, fáciles de hacer. Además, se pueden usar para regalar, ofrecer en reuniones o dar a los niños de desayuno.
Tamales Colados Salados. Receta mexicana
Los Tamales Colados Salados son originarios de la gastronomía yucateca, perteneciente a la cocina mexicana. Su nombre es por la manera de preparar la masa.
Chocolate caliente con Bombones. Receta fácil
Desde hace años en México se consume el Chocolate caliente con Bombones. Una deliciosa y dulce bebida que se sirve en las mesas de la familia mexicana..
Picadillo de Papa con Chorizo. Receta fácil
El Picadillo de Papa con Chorizo es perfecto para servir con guarniciones, en tacos o tostadas. Además, se trata de un guisado muy fácil de hacer.
Postre de galleta de chocolate en vasitos. Receta fácil
El Postre de Galleta de Chocolate en vasitos, es muy fácil de hacer y como no necesita cocción, los niños pueden ayudar a prepararlo.
Aporreadillo. Receta mexicana tradicional
El aporreadillo es una comida mexicana. También se conoce como salpicón, se prepara con huevo y carne deshebrada en una salsa.
Huazontles Capeados en Salsa. Receta fácil
Los Huazontles Capeados en Salsa son una tradición de épocas ancestrales. Actualmente se sigue consumiendo y se suele comer hojas, ramas y flores.
Caldo de res con memelitas de masa. Receta mexicana
La mezcla de ingredientes de la gastronomía mexicana dan como resultado delicias como el caldo de res con memelitas de masa.
Atole de Calabaza. Receta sencilla
En México hay variedad de atole, desde los que se hacen con masa y agua, los que son con leche y los que se hacen con frutos como el atole de calabaza.
Flan de Fresa. Receta sencilla
Los flanes ahora son fáciles de hacer gracias a los empaques para preparar, pero cocinar algo casero y natural siempre es agradable, como un Flan de Fresa.
Salsa de chile poblano. Receta mexicana
Con esta salsa de chile poblano se pueden preparar una variedad de comidas, basta con mezclarlo con diferentes alimentos.
Pozole Negro de Frijoles. Receta mexicana
Como no es novedad, muchos platillos de la gastronomía mexicana suelen mezclarse, como el poco conocido Pozole negro de Frijoles.
Chicharrón prensado para antojitos mexicanos. Receta fácil
El Chicharrón Prensado para antojitos mexicanos, como su nombre lo indica es muy común usarlo como relleno de tacos de canasta, quesadillas y gorditas.
Enchiladas Morelianas. Receta mexicana fácil
Las Enchiladas Morelianas, como su nombre lo indica, tienen su origen en Morelia, Michoacán. Su relleno es de chorizo con papas y zanahorias. ¡Una delicia!.
Agua de Horchata de Avena. Receta sencilla
Originalmente el agua de horchata se prepara con arroz, sin embargo, ya existen alternativas como el Agua de Horchata de Avena.
Jericalla. Receta mexicana tradicional
La Jericalla es un postre de leche, huevo, vainilla, azúcar, entre otros ingredientes, cuyo origen es Guadalajara en México.
Quesadilla con Chapulines. Receta mexicana
En la Quesadilla con Chapulines, la mezcla de quesos con la crujiente textura de este alimento ancestral es una delicia culinaria.
Moronga. Receta mexicana fácil
La Moronga, en México la conocemos por ser la tripa del cerdo, rellena con la mezcla de sangre y condimentos. Es guisada usualmente a la mexicana.
Ponche de Frutas con Vino Tinto. Receta fácil
Vamos a preparar Ponche de Frutas con Vino Tinto. Este último ingrediente le dan un sabor, olor y color particular a esta bebida.
Merengues mexicanos. Receta tradicional
Los dulces de la comida mexicana son muy variados, desde los que son ácidulces, picosos o hasta los que son muy dulces como los Merengues Mexicanos.
Pozole de Frijol Rojo. Receta sencilla
La receta tradicional del pozole es con maíz pozolero, pero hay alternativas donde se combinan con otros ingredientes, como el Pozole de Frijol Rojo.
Nachos con guacamole y camarones. Receta fácil
La comida mexicana es tan variada, que también inlcuye botanas o entradas, como los Nachos con Guacamole y Camarones. ¡Más fácil y deliciosa no hay!
Pechugas poblanas. Receta mexicana sencilla
De las recetas de salsa de chile poblano, se puede preparar pechuga poblana, pasta bañada en salsa poblana y muchas delicias más.
Quesadillas con chorizo. Receta mexicana
Lo mejor de las quesadillas es que te sacan de apuros ya que puedes prepararlas unas quesadillas con chorizo muy rápido y fácil.
Atole de piña con leche. Receta sencilla
En el caso del atole de piña con leche es muy fácil de preparar, por lo que podemos disfrutar de una deliciosa y caliente bebida.
Pulpa de tamarindo azucarada. Receta fácil
Parte de la comida mexicana incluye muchos dulces típicos mexicanos. Tal es el caso de la Pulpa de Tamarindo Azucarada o la Pulpa de Tamarindo con Chile.
Picadillo Seco. Receta mexicana tradicional
El Picadillo Seco es un guisado que se puede acompañar de diferentes guarciones o servir en tacos o tostadas. ¡Platillo exquisito!
Carnitas estilo Michoacán. Receta mexicana
Se sabe que cada lugar tiene su especilidad, por ejemplo, el cerdo es mejor comer en las carnitas estilo Michoacán. ¡Deliciosas!
Raspado de tamarindo. Receta sencilla
Para aprovechar las aguas frescas que nos queden podemos hacer raspados o diablitos, como el raspado de tamarindo. ¡Una deliciosa combinación!
Garibaldis caseros. Receta mexicana fácil
Los garibaldis caseros son un pan cubierto con mermeldad y son bañados en grageas Ideal para acompañar con un café, ¡te encantarán!
Gelatina de aguacate y chile poblano. Receta fácil
Por el tamaño y sabor de los chiles poblanos se pueden preparar muchas recetas. ¡Incluso comidas tipo postres! Como la gelatina de aguacate y chile poblano.
Carne de cerdo entomatada. Receta mexicana
La carne de cerdo entomatada es un guiso perfecto para servir con arroz, frijoles o algún otra guarnición como verduras, ya que este guiso carece de ellas.
Margarita de frutos rojos. Receta fácil
De las margaritas tradicionales hay muchas variaciones, como la margarita de frutos rojos. ¡Una deliciosa bebida para brindar!
Pescado Zarandeado estilo Mazatlán. Receta fácil
El Pescado Zarandeado estilo Mazatlán es un plato muy delicioso de la cocina mexicana. Esta receta es la horno y también muy fácil. ¡No te lo puedes perder!
Arroz con leche de café. Receta sencilla
Sin duda, el arroz con leche de café, es una combinación de sabores deliciosas. Es el postre ideal para acompañar después de una picosa comida mexicana.
Ceviche de coco vegano. Receta sencilla
En la Cocina Mexicana, el ceviche como muchas otras comidas mexicanas suelen ser picosas y el ceviche de coco vegano no es la excepción.
Quesadillas de atún fritas. Receta fácil
Las Quesadillas de atún fritas las podemos acompañar con verduras como lechuga, col, jitomate, cebolla, también aguacate, rábanos, entre muchos otros.
Albóndigas con champiñones. Receta fácil
Preparar unas albóndigas con champiñones no lleva mucho tiempo, son fáciles, rápidas y quedan deliciosas. ¡Seguro te encantan!
Atole de fresa y amaranto. Receta fácil
Para la temporada de frutos rojos, podemos disfrutar de un atole de fresa y amaranto o un atole de arándanos. ¡Ambos son deliciosos!
Pay de Calabaza Casero. Receta sencilla
El pay de calabaza, es un postre perfecto para disfrutar durante el otoño, cuando es la temporada de calabaza en México.
Enchiladas de Salsa de Champiñones. Receta rápida
Las Enchiladas de Salsa de Champiñones son una presentación diferente de esta clásica comida mexicana, no son picosas y son de color blanco.
Pozole de mariscos. Receta sencilla
Si creías que el pozole solamente era de pollo o de cerdo, ¡estás equivocado(a)! También hay pozole de mariscos. ¡Y es muy delicioso!
Quesadilla de camarón con queso. Receta fácil
¿Habías imaginado la mezcla de queso y camarón? ¡No imaginas lo deliciosa que es! Y para muestra las quesadillas de camarón con queso, mucho mejor.
Crema de chile en nogada. Receta rápida
Cada vez es más común encontrar que la tradicional salsa de nogada se use para otros platillos, desde postres hasta la crema de chile en nogada.
Espinazo con verdolagas. Receta mexicana
El espinazo con verdolagas es un guiso caldoso, pero espeso, gracias a las verdolagas, unas hojas verdes que dan un buen balance al guiso.
Birria Zacatecana. Receta mexicana tradicional
La birria zacatena es un platillo delicioso y caldoso de la cocina mexicana que tiene su origen en Zacatecas. ¿Te la vas a perder?
Agua de chaya con piña. Receta sencilla
Entre las aguas frescas más tradicionales se encuentran la de jamaica y horchata, también hay unas mezclas deliciosas, como el agua de chaya con piña.
Bolitas de Churro Azucaradas. Receta fácil
Si te gustan los churros de azúcar, no te puedes perder la receta de las clásicas bolitas de churros azucarados. ¡Toda una delicia casera!
Nachos con frijoles, pollo y guacamole. Receta fácil
Ya sea para un noche de películas, disfrutando de una serie o una reunión, los nachos con frijoles, pollo y guacamole son una estupenda y deliciosa opción.
Tacos de pollo con champiñones. Receta fácil
Si tenemos pollo rostizado o incluso con caldo, esta carne la podemos usar para preparar tacos de pollo con champiñones. ¡Fáciles y deliciosos!
Quesadillas fritas de sardinas. Receta fácil
Preparar unas quesadillas fritas de sardinas, es disfrutar de una comida mexicana ideal para cualquier momento. ¿Te la vas a perder?
Milanesas de frijoles. Receta sencilla vegana
En sus versiones veganas, las recetas de milanesas de frijoles son una delicia, además nutritivas y una comida completa.
Diablito de jamaica. Receta mexicana sencilla
El diablito de jamaica es una bebida frapeada que se sirve con chiles en polvo y salsas. ¡Sin duda una bebida fría muy refrescante!
Picadillo de champiñones. Receta mexicana fácil
Cada vez son más las comidas mexicanas que se han adaptado en versiones veganas, como es el picadillo de champiñones, delicioso y fácil de hacer.
Flan con caramelo a baño María. Receta fácil
Aquí vamos a aprender a hacer un flan con caramelo a baño María. La receta tradicional es hacerla en horno, pero aquí te damos otra opción.
Mole rosa. Receta de comida mexicana
La cocina mexicana también es muy creativa y exótica, muestra de ello es su poco convencional, pero igual de delicioso: mole rosa.
Tamales guanajuatenses. Receta sencilla
Dentro de las variedades de recetas de tamales se encuentran los tamales guanajuatenses. Hay de salsa verde y roja, ¡ambas son una delicia!
Caldo loco huasteco. Receta mexicana sencillo
Uno de los caldos más exóticos por la mezcla de sabores es el caldo loco huasteco. Esta comida tiene verduras, pollo ¡y frutas!
Quesadillas de champiñones con huevo. Receta fácil
Vamos a aprender a hacer unas deliciosas y rápidas quesadillas de champiñones con huevo. ¡Además de deliciosas son una nutritiva comida mexicana!
Albóndigas en salsa de queso. Receta sencilla
Las albóndigas en salsa de queso es un platillo delicioso y muy cremoso que ha sido adoptado por muchas familias mexicanas.
Pasta en salsa poblana cremosa. Receta fácil
¿Sabías que el chile poblano también se puede usar para preparar otras comidas que no sean mexicanas? Por ejemplo, la pasta en salsa poblana cremosa.
Margarita de toronja. Receta mexicana fácil
El cóctel típico con tequila es la margarita tradicional y han surgido variaciones, como la margarita de fresas y la margarita de toronja.
Guacamole Gourmet. Receta mexicana fácil
El sabor y consistencia del guacamole dan paso a hacer combinaciones y tener como resultado diferentes modalidades, como el guacamole gourmet.
Calabaza en tacha. Receta mexicana tradicional
En México, la temporada de calabazas coincide con la celebración de Día de los Muertos, por lo que es común encontrar calabaza en tacha en los altares.
Gorditas de chicharrón. Receta mexicana fácil
Las gorditas de chicharrón son uno de los antojitos mexicanos típicos en todo el país. En otras versiones el relleno puede ser de requesón o de frijol.
Almejas a la mexicana. Receta sencilla
Aunque la forma más común de comer mariscos en ceviche, existen muchas comidas mexicanas que los incluye, como las almejas a la mexicana.
Sopa de calabacitas, papa y cilantro. Receta fácil
Existen muchas recetas de sopas que tienen verduras, deliciosas y nutritivas, como la sopa de calabacitas, papa y cilantro.
Champiñones rellenos con jamón y queso. Receta fácil
Los champiñones rellenos con jamón y queso, son fáciles de preparar, necesitan pocos ingredientes y están listos en poco tiempo.
Ceviche de camarón y surimi. Receta fácil
Esta receta es de un ceviche de camarón y surimi. Una mezcla de sabores deliciosas para el paladar. ¿Te animas a hacerlo?
Atole champurrado de agua. Receta fácil
El champurrado es un bebida de masa de maíz, leche y chocolate. En esta versión de atole champurrado de agua es una versión vegana y con menos calorías.
Papadzules. Receta mexicana tradicional
La cocina del estado de Yucatán es muy deliciosa y tradicional. De las cuales destacan las papadzules hechas con salsa de semilla o pepita de calabaza.
Arroz con leche de 3 leches. Receta sencilla
Siempre es un buen momento para preparar arroz con leche de 3 leches, pero en la época de las celebraciones de día de muertos es cuando más se prepara.
Tacos de lentejas a la mexicana. Receta sencilla
Muchos de sus platillos o comidas más representativas de la cocina mexicana tienen versiones veganas, como los tacos de lentejas a la mexicana.
Huevos a la mexicana en Cupcakes. Receta fácil
¿Quieres sorprender a tu familia, invitados o hacer almuerzos atractivos para tus niños? Los huevos a la mexicana en Cupcakes son ¡lo mejor!
Quesadilla de 3 quesos con verduras. Receta fácil
Aunque muchos aseguran que las quesadillas llevan queso, esta receta es especial porque se trata de una quesadilla de 3 quesos con verduras. ¡Exquisita!
Frijoles charros veganos. Receta mexicana
En la actualidad, muchas de la comidas mexicanas ya tienen su versión vegana y los frijoles charros veganos no son la excepción.
Relleno de puerco estilo Guerrero. Receta mexicana
Una tradición de los domingos muchos lugares del estado de Guerrero es comer un bolillo de relleno de puerco estilo Guerrero. ¡Para chuparse los dedos!
Picadillo en chile guajillo. Receta fácil
Ya sea en tostadas, tacos o acompañado de otras guarniciones, el picadillo en chile guajillo es un platillo que encanta a todos los amantes del picante.
Receta de cóctel vampiro. Receta sencilla
¿Quieres recetas de cócteles coloridos y deliciosos? Por eso te traemos la del cóctel vampiro. ¡Tienes que prepararlo, probarlo y ofrecerlo!
Mango deshidratado enchilado. Receta mexicana
El mango es una de las frutas favoritas de muchos y aunque solo se da por temporada, siempre se puede conservar en mango deshidratado enchilado.
Fajitas de pollo con nopales. Receta sencilla
¿Quieres una comida rápida, deliciosa y balanceada? Estas fajitas de pollo con nopales es lo que estás buscando. ¡Te encantarán!
Quesadillas de manzana. Receta sencilla
Esta versión de quesadillas de manzana, pudieran parecerse a las crepas dulces, son deliciosas y se pueden acompañar con helado o mermelada.
Champiñones rellenos con jitomate y queso. Receta fácil
Ya sea como botana o guarnición, los champiñones rellenos con jitomate y queso se volverán tu receta favorita por fácil, deliciosa y rápida.
Atole de arándanos. Receta mexicana fácil
En México los atoles se pueden preparar con masa y con leche. Cuando es de leche se puede preparar con frutas, como el atole de arándanos.
Pay de nuez. Receta sencilla
Disfrutar de una delicioso pay de nuez es una delicia para cualquier día de la semana, sin importar la hora. Lo mejor de todo es que es fácil de hacer.
Manchamantel. Receta mexicana tradicional
El machamantel es un tipo de mole típico de la cocina de Puebla y Oaxaca. Se diferencia de otras recetas de mole que incluye frutas en su salsa.
Agua de pepino, limón y menta. Receta fácil
Disfrutar del calor ahora ya es posible con esta deliciosa agua de pepino, limón y menta. Refrescante, deliciosa y con pocas calorías.
Filetes de pescado en salsa poblana. Receta fácil
El chile poblano, se suelen usa dentro de la comida mexicana y se pueden disfrutar de muchos platillos, como los filetes de pescado en salsa poblana.
Salsa roja martajada. Receta mexicana fácil
Si te gusta la comida mexicana tradicional, es decir, la campirana con toques de rancherías, la salsa martajada es una de las recetas básicas. ¡Muy fácil!
Chilaquiles clásicos. Receta mexicana fácil
No hay nada que haga mejor una mañana que unos chilaquiles clásicos, especialmente si te desvelaste brindando. ¡Te revivirán de inmediato!
Empanadas fritas de arroz con leche. Receta fácil
En muchas ciudades de México es común encontrar vendedoras con canastas, ofreciendo unas deliciosas empanadas fritas de arroz con leche. ¡Una delicia!
Flautas de papa y queso. Receta mexicana fácil
Los tacos dorados, son también conocidas como flautas y sin duda, las flautas de papa y queso las debes de probar si o si.
Camarones en aguachile verde. Receta fácil
¿Te gusta el aguachile? Tienes que probar esta receta que traemos para ti, se trata de camarones en aguachile verde. ¡No te lo puedes perder!
Cantarito de tequila. Receta mexicana fácil
El cantarito de tequila, nació en Jalisco, sede del tequila en México y se ha vuelto muy popular por su presentación y refrescante sabor.
Codorniz al mojo de ajo. Recceta fácil
Además de los camarones, también se puede preparar codorniz al mojo de ajo. ¡Una manera muy fácil de cocinarlo! Y lo mejor es que son una delicia.
Pizza de sincronizada. Receta mexicana fácil
En la cocina mexicana hay muchas variaciones y formas de preparar quesadillas, desde las que son a manera de tacos hasta la pizza de sincronizadas.
Brownies con nueces. Receta sencilla
Nunca imaginaste que preparar unos deliciosos brownies con nueces fueran tan fáciles, por fortuna aquí te mostramos una sencilla receta para hacerlos.
Guacamole picante. Receta mexicana fácil
Una de las salsas clásicas y fáciles de hacer en México es el guacamole, pero existen muchas maneras de hacerlo. Aquí tienes la receta de guacamole picante.
Sopa de arroz rojo con huevo frito. Receta sencilla
Ya sea para una comida o una cena ligera, preparar una sopa de arroz rojo con huevo frito es fácil de hacer es muy sencillo y delicioso.
Bollos de tinga de pollo al chipotle. Receta fácil
Preparar unos bollos de tinga de pollo al chipotle no es nada complicado. Se puede servir como comida o bocadillo, dependiendo del tipo de pan.
Atole de guayaba. Receta mexicana fácil
Parte de la gastronomía mexicana incluye bebidas calientes como el atole de guayaba, el cual puede acompañarse perfecto con antojitos mexicanos.
Tacos de pastor veganos. Receta mexicana
Muchas comidas mexicanas tienen sus versiones veganas y los tacos no son la excepción, aquí tienes la receta de tacos de pastor veganos.
Tamales de chipilín. Receta mexicana
¿Conoces el chipilín? Se pueden hacer diferentes recetas, como los tamales de chipilín, aquí te dejamos la receta. ¡Son muy ricos!
Caldo de pollo con papa. Receta sencilla
En temporada de frío o de lluvias, no hay nada como disfrutar de platillos calientes y un caldo de pollo con papa siempre es una buena opción.
Mole de quelites. Receta mexicana fácil
En la cocina mexicana existen diferentes maneras de come mole verde, una de las poco conocidas, pero más económicas es el mole de quelites.
Quesadillas de tinga en salsa verde. Receta fácil
Las quesadillas son de los platillos más fáciles y prácticas de hacer, además de deliciosas, como estas quesadillas de tinga en salsa verde.